الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير إيدام الباذنجان بالبطاطس
إيدام الباذنجان بالبطاطس
القاهرة - لايف ستايل
مقادير إيدام الباذنجان بالبطاطس
- الباذنجان : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- البطاطس : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّعة إلى شرائح)
- الجزر : 3 حبات (حجم متوسط / مقطّع إلى حلقات)
- الكوسا : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى حلقات)
- فلفل رومي : 1 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- لحم البقر : 300 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (حجم متوسط / مفرومة فرماً ناعماً)
- مرق اللحم : 4 اكواب
- الكاري : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الخس الإفرنجي : حسب الرغبة (مفروم فرماً ناعماً / للتزيين)
طريقة تحضير إيدام الباذنجان بالبطاطس
1. سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2. زيدي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3. أضيفي الباذنجان، الجزر، البطاطس، الجزر، الكوسا والفلفل الرومي. اغمري المزيج بمرق اللحم.
4. أضيفي الطماطم المفرومة والكاري. اتركي المزيج على النار حتى الغليان.
5. عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. إغلي المزيج حتى يكثف قوام الصلصة.
6. عندما يصبح الإيدام جاهزاً ضعيه في طبق التقديم. زيّني الوجه بالخسّ المفروم.
7. قدّمي الطبق ساخناً.
قد يهمك أيضا:تعرفي على طريقة إعداد صينية الكفتة بالبطاطا والباذنجان
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
طرق تنسيق الملابس والإكسسوارات الكروشيه في صيف 2025
القاهرة - لايف ستايل
لم يسبق أن شاهدنا الملابس والأكسسوارات الكروشيه بهذا الكم على منصات العروض، ما يعني أنها ستكون نجمة صيف 2025، المدهش أن تقنية الكروشيه لم تنحصر كعادتها في زاوية الحقائب والسترات الصيفية، ولكنها وظفت في تنفيذ الفسات�...المزيد
الأحمر المرجاني اللون الأنسب لجميع ألوان البشرة في صيف 2025
دبي - لايف ستايل
مع صيف 2025، يسطع الأحمر المرجاني كلون رئيسي نابض بالحياة، يجمع بين الدفء والإشراقة ليمنح إطلالات لا تقاوم تناسب جميع ألوان البشرة، سواء الفاتحة أو القمحية أو السمراء. لماذا الأحمر المرجاني؟ يناسب جميع ألوان البشرة...المزيدهنادي مهنا وتارا عماد تخوضان تجربة البطولة المطلقة للمرة الأولى
القاهرة - لايف ستايل
علم أن الفنانتين هنادي مهنا وتارا عماد تم اختيارهما لتكونا بطلتين لحكايتين من ضمن سبع حكايات يتم عرضها في تجربة درامية مختلفة بعنوان "ما تراه، ليس كما يبدو"، تجمع بين الاجتماعي، التشويق والإنساني، على أن يُعر�...المزيدإلغاء رحلات مصر للطيران إلى الخليج بعد إغلاق المجال الجوي القطري وسط تصاعد التوتر الإقليمي
القاهرة - سعيد الفرماوي
أعلنت وزارة الطيران المدني المصرية، في بيان عاجل، عن إلغاء جميع رحلات مصر للطيران من مطار القاهرة الدولي إلى مدن الخليج العربي والعكس، وذلك حتى إشعار آخر، نظرًا لتدهور الأوضاع الأمنية في المنطقة.وأوضحت الوزارة أن ...المزيدعادات بسيطة يمكن أن تغير حياتك وتمنحك شعوراً حقيقياً بالسعادة من التأمل والامتنان
القاهرة - لايف ستايل
السعادة ليست مجرد حظ بل هي عادة تُكتسب مع مرور الوقت، ويمكن أن يقوم الشخص بتدريب عقله بوعي وإعادة برمجة تفكيره للتركيز على الإيجابيات في الحياة والشعور بسعادة أكبر، وذلك بحسب تقرير نشره موقع "Economic Times News".وأوضح...المزيدGMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد
GMT 19:46 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو
"سي مهدي" يطلق إعلان فيديو كليب الملحمة الوطنية "ملك بلادي"
GMT 20:52 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
العمل الشاق المرهق قد يؤخر إنجاب المرأة للأطفال
GMT 11:40 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مهم جدًا بالنسبة لك ومن الطبيعي أن تشعر بالقلق أو التوتر
GMT 11:08 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
تَعرف على أهم اتجاهات الموضة لهذا الأسبوع
GMT 01:25 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر
مطاعم مراكش ترتدي حلَتها الجديدة لاستقبال العام الجديد 2016
GMT 12:52 2016 السبت ,24 كانون الأول / ديسمبر
عمرو دياب يشعل زفاف هشام أبو درة وندى الخراشي
GMT 10:53 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
شطائر صحية لمساعدتك على إنقاص الوزن
GMT 09:17 2020 السبت ,09 أيار / مايو
قد تمهل لكنك لن تهمل وخصوصاً أنّ الوضع بات لا يحتمل
GMT 20:57 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
هكذا ستبدل «قبائل الموضة» أنماط الملابس في عام 2019
GMT 09:49 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر
مسؤول اميركي يكشف أن العيوب الخلقية المرتبطة بـ"زيكا" أكبر من المتصور
GMT 13:11 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
زيت الأفوكادو سر جمال البشرة والشعر
GMT 13:32 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر
الشاعر الإماراتي مانع سعيد العتيبة يتعاون مع محمد عبده في "نور الشمس"
GMT 06:21 2017 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
آسر ياسين يعود للسينما بـ"تراب الماس" ويتعاقد على مسلسل رمضاني
GMT 14:32 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
قواعد إتيكيت الإحتفال بالتخرج
GMT 11:02 2023 الأحد ,18 حزيران / يونيو
منى زكي تحصد جائزة أفضل ممثلة 4 مرات عن "تحت الوصاية"
GMT 15:48 2023 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
دراسة جديدة تكشف أن مواد كيميائية في المنتجات المنزلية تُسبب السرطان والسكري لدى الأطفال
GMT 04:07 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرف على أبرز الصفات فى ميجان ماركل تجعلها الأقرب لكاريزما الأميرة ديانا
GMT 18:14 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
خطوات ضرورية لغرفة غسيل منسقة
GMT 15:17 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
رجل يفقد زوجته بعد وفاة طفلتهما قبل أيام بفيروس كورونا
GMT 19:07 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
تعرفي علي طرق تعقيم الأواني الزجاجية
GMT 13:54 2020 الثلاثاء ,10 آذار/ مارس
الرئيس الصيني يقوم بأول زيارة إلى ووهان بؤرة انتشار فيروس كورونا
GMT 15:15 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
المطرب ليونيل ريتشي يستعيد ذكريات الزمن الجميل في موسم "شتاء طنطورة"
GMT 10:38 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
رامى صبرى يطرح ألبومه الجديد "فارق معاك" 1 أغسطس
GMT 16:19 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
عاصي الحلاني يحيي حفل غنائي في اليونان
GMT 19:31 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
نهال عنبر تنشر أول صورة لوالدها وتنعيه بكلمات مؤثرة
GMT 09:58 2018 الأحد ,14 تشرين الأول / أكتوبر
مسؤولة في "أوتو تريد" تتحدّث عن أسرار التوازن بين العمل والحياة
GMT 15:01 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
مجموعة من النصائح للتعامل مع الشريك المتعجرف دون مشاكل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك