المكونات:
1 كيلو جرام باذنجان
1 كيلو جرام أرز مصري قصير
1 كيلو جرام لحم مفروم ناعماً أو خشناً
(حسب الرغبة)
نصف كوب لوز محمص
2 ملعقة سمن (حسب رغبتكم بالصنف)
1 ملعقة من (ملح – فلفل – قرفة - هيل)
طريقة التحضير:
- نقشر الباذنجان ونقطعه ثم نقليه نصف استواء.
- نقلي اللحم المفروم بالسمن لينضج ثم نضيف البهارات.
- نصفُّ الباذنجان المقلي فوق اللحم ثم نبدأ بوضع الأرز.
- ملاحظة (ننقع الأرز بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة).
- نضيف الماء فوق الأرز، لكل كيلوجرام أرز لتر من الماء.
- نترك القدر على النار مدة 30 دقيقة، ثم نقلب القدر على صينية التقديم.
- تزين باللوز المحمص وتقدم مع لبن وخيار.
قد يهمك أيضا:مقلوبة الباذنجان الشهية بشرائح الدجاج
GMT 12:38 2023 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
وصفة تارت الفواكه الحمراءGMT 13:22 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غرافلاكس السلمون النرويجي مع العسل والخضروات الجذريةGMT 00:00 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شرائح ستيك اللحم الصحيةGMT 23:56 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهيةGMT 19:33 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك