الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير إيدام الباذنجان بالبطاطس
إيدام الباذنجان بالبطاطس
القاهرة - لايف ستايل
مقادير إيدام الباذنجان بالبطاطس
- الباذنجان : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- البطاطس : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّعة إلى شرائح)
- الجزر : 3 حبات (حجم متوسط / مقطّع إلى حلقات)
- الكوسا : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى حلقات)
- فلفل رومي : 1 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- لحم البقر : 300 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (حجم متوسط / مفرومة فرماً ناعماً)
- مرق اللحم : 4 اكواب
- الكاري : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الخس الإفرنجي : حسب الرغبة (مفروم فرماً ناعماً / للتزيين)
طريقة تحضير إيدام الباذنجان بالبطاطس
1. سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2. زيدي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3. أضيفي الباذنجان، الجزر، البطاطس، الجزر، الكوسا والفلفل الرومي. اغمري المزيج بمرق اللحم.
4. أضيفي الطماطم المفرومة والكاري. اتركي المزيج على النار حتى الغليان.
5. عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. إغلي المزيج حتى يكثف قوام الصلصة.
6. عندما يصبح الإيدام جاهزاً ضعيه في طبق التقديم. زيّني الوجه بالخسّ المفروم.
7. قدّمي الطبق ساخناً.
قد يهمك أيضا:تعرفي على طريقة إعداد صينية الكفتة بالبطاطا والباذنجان
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم
GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح
GMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيم
GMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةانطلاق فعاليات أسبوع الموضة في الرياض للمرة الأولى ويستمر حتى 23 أكتوبر الجاري
الرياض - لايف ستايل
انطلقت في العاصمة السعودية الرياض فعاليات أسبوع الموضة، الفريد من نوعه في السعودية ، ليمثل محطة تاريخية في عالم الأزياء والموضة العالمية.وانطلقت الفعالية في اليوم الأول بحفل عشاء حضره أكثر من 250 شخصية مؤثرة في مجت�...المزيد
نصائح في الموضة بشأن ما ترتدينه عند اكتساب القليل من الوزن
القاهرة - لايف ستايل
بدلاً من القلق من وزنك الزائد أو انتقاد نفسك بعد اكتساب بعض الوزن، جربي بعض النصائح المفيدة حول ما ترتدينه عندما تكتسبين وزناً، هنا نقدم لكِ بعض نصائح الموضة المفيدة، نعلم أن هناك أياماً لم ترغبي فيها في ارتداء أي ش...المزيدنجوم الفن يتفاعلون مع فتح معبر رفح ودخول شاحنات المساعدات لفلسطين أبرزهم أنغام ودرة
القاهرة - لايف ستايل
حرص عدد من النجوم على التفاعل مع الاحداث الحالية التى تجرى فى فلسطين وذلك بعد فتح معبر رفح ودخول المساعدات التى تحمل المستلزمات والمواد الطبية لاغاثة الجرحى الذين اصيبوا جراء الحرب ضد فلسطين واعتداء الاحتلال الإس�...المزيدقصف إسرائيلي يتسبب في مقتل عامل وإصابة أخر وخروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة
دمشق - لايف ستايل
قالت وزارة الدفاع السورية في بيان، اليوم (الأحد )، إن قصفاً صاروخياً إسرائيلياً على مطاري دمشق وحلب أسفر عن مقتل عامل مدني وإصابة آخر بجروح.ووفقاً لـ«وكالة أنباء العالم العربي»، فقد ذكرت الوزارة على صفحتها عل�...المزيددراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلب
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين اتبعوا ريجيم البحر الأبيض المتوسط بجانب التمارين الرياضية لمدة تصل إلى ستة أيام في الأسبوع، اكتسبوا عضلات وفقدوا كمية كبيرة من الدهون في الجسم بحلول نهاية العام، بحسب موقع cnn�...المزيدGMT 09:16 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 16:16 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحقق انتصارا وتظهر مزايا رائعة تلفت الانظار
GMT 17:41 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تكشف أن رياضة المشى السريع تُقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان
GMT 10:13 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
درّة تدعم محاربات السرطان بإطلالات وردية أنيقة
GMT 17:49 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
فندق هيلتون الرياض والشقق الفندقية يدعو المقبلين على الزواج لإقامة حفل زفاف مذهل في قاعاته الفاخرة
GMT 18:49 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
تعليق أصالة على خبر الإفراج عن سعد المجرد
GMT 20:56 2016 الأحد ,11 كانون الأول / ديسمبر
إسعاد يونس تستضيف نيلي كريم في "صاحبة السعادة"
GMT 14:45 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يسود الوفاق أجواء الأسبوع الاول من الشهر
GMT 20:01 2020 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
الجمهور يُشيد بدور محمد الدقاق في "بنت القبائل"
GMT 20:22 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير
لطيفة تصدم جمهورها وتظهر بـ "لوك" غريب على تاريخها
GMT 08:03 2016 الخميس ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الحب كل أيام الشهر من أجل الإنجاب
GMT 21:30 2017 السبت ,08 إبريل / نيسان
4 أسباب وحلول لعلاج تقلب المزاج والتوتر تعرفي عليها
GMT 00:52 2017 الإثنين ,01 أيار / مايو
وزارة شؤون المرأة الفلسطينية تستنكر جرائم قتل النساء في غزة
GMT 10:14 2023 السبت ,05 آب / أغسطس
أنغام بإطلالة أنيقة وفريدة من توقيع زهير مراد
GMT 15:06 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
نسرين طافش بإطلالة جديدة على إنستجرام
GMT 10:40 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
التنورة بالنقشات موضة صيف 2020 من وحي منصّات عروض أهم العلامات
GMT 16:12 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو
فشل زواج نادية الجندي خلال الحلقة 18 من "سكر زيادة"
GMT 04:13 2020 الخميس ,30 إبريل / نيسان
ماسك الجيلاتين لتفتيح البشرة
GMT 23:41 2020 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
تشاجرت أنا وحبيبي والسبب هو الحجر المنزلي
GMT 16:02 2020 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير
عمرو عابد يكشف أسباب مشاركته كعضو في لجنة تحكيم مهرجان الإسكندرية للفيلم القصير
GMT 11:24 2020 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
راسل كرو يحصد جائزة "غولدن غلوب" كأفضل ممثل وحرائق استراليا تعيقه
GMT 18:08 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
أغنية"راسمك في خيالي" لمحمد حماقي تحقق 5 ملايين مشاهدة على "يوتيوب"
GMT 12:12 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
"احكيلي" يرصد حياة 4 سيدات من نفس العائلة خلال رحلة مدّتها 100 عام
GMT 08:52 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
"طوكيو" تكشف عن وجهها الرائع وتوفر تجارب سياحية مُذهلة
GMT 20:05 2019 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
اتيكيت السفر على متن الطائرة والقطار
GMT 17:45 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك شوكولاتة المارس
GMT 03:02 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو
أصالة تستعد لطرح ألبومها الجديد "في قربك"
GMT 10:19 2019 الثلاثاء ,23 تموز / يوليو
تفاصيل الأسبوع الأول في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لإنقاص الوزن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك