الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الشرقي مع الحمام

GMT 01:21 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الشرقي مع الحمام

الرز الشرقي مع الحمام

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً)
- الحمام : زوجين (مغسولين ومنظفين)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- هيل : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ورق غار : 1 ورقة
- الماء : ليتر
- زيت الذرة : ملعقة كبيرة
- الأرز : كوبان
- حمص : نصف كوب (مسلوق)
- المكسرات : حسب الرغبة (مقلية، للتزيين)
- بندورة : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة، للتزيين)

الطريقة:

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار، فاقلي البصل فيها حتى يذبل، من ثم أضيفي زوجي الحمام وقلبيهما حتى يحمرا من جوانبهما كافة، فانثري الملح والفلفل الأسود وحب الهيل وورقة الغار واسكبي الماء، وأغلقي القدر واتركيها على نار متوسطة لمدة ساعتين.

2. أخرجي زوجي الحمام من القدر، وضعيهما في داخل صينية، وأدخليهما إلى شواية الفرن حتى يتحمرا، مع الاحتفاظ بالماء.

3. اسكبي الزيت في قدر، وأضيفي الأرز فقلّبيه لمدة 3 دقائق، من ثم أضيفي 3 أكواب ونصف الكوب من ماء سلق الحمام، والحمص المسلوق، وأغلقي القدر حتى يجف الماء.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الشرقي مع الحمام

الرز الشرقي مع الحمام

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل