الرئيسية
طريقة سهلة لإعداد الكفتة الحارة بصوص الطماطم
الكفتة الحارة بصوص الطماطم
القاهرة ـ شيماء مكاوي
كفتة باللحم المفروم هي من الأطباق الرئيسية التي يقبل عليها الجميع. يمكنك عمل هذا الطبق الشهي بصوص الطماطم مع الفلفل الرومي لإعطاء نكهة وطعم مميزين.
المقادير:
1/2 كيلو جرام لحم مفروم
حبة بصل مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة روزماري
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت للقلي
صوص الطماطم
حبة فلفل رومي شرائح
حبة فلفل حار أخضر شرائح
3 حبات طماطم مكعبات
5 فصوص ثوم مهروس
ملعقة سمن
الطريقة:
في وعاء عميق ضعي اللحم والتوابل والبصل وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة من اللحم يمكن تشكيلها.
أتركيها ترتاح وتندمج مع التوابل 30 دقيقة في البراد.
أخرجي الكفتة وشكليها كرات متوسطة الحجم، ثم حمريها قليلًا في الزيت المخصص للقلي. وضعيها على ورق مطبخ.
تحضير الصوص
ضعي ملعقة السمن في وعاء متوسط للطهي ثم أضيفي الثوم وقلبي دقيقتين. ثم أضيفي الفلفل بنوعيه.
بعد ظهور رائحة الثوم والفلفل الزكية أضيفي الطماطم المقطعة واتركيها حتى تغلي وتتكاثف.
أضيفي نصف كوب ماء وأتركيها تغلي ثم أضيفي كرات الكفتة لتغلي قليلًا ثم أبعديها عن النار.
قدميها ساخنة مع الأرز المفلفل وزيني بالبقدونس المفري. بالهنا والشفا.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 09:53 2020 السبت ,02 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2019
GMT 13:10 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تخوض تجارب تفيد أحلامك وطموحاتك لكي تتقدم بأعمالك أ
GMT 09:23 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 01:32 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
دشني مراد قصة نجاح مكلّلة بماضٍ أليم
GMT 12:27 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
جدران "الطوب الزجاجي" تُضفي مزيدًا من الرقي على المنزل
GMT 04:19 2023 السبت ,04 شباط / فبراير
إسعاد يونس تعود لتصوير برنامج صاحبة السعادة خلال أيام
GMT 07:24 2023 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير
الفنانة منى زكي تؤكد أنها تتعلم من زوجها لأنه مُتعدد المواهب
GMT 06:48 2023 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير
كيفية التعامل مع برج القوس عند الغضب
GMT 03:09 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
دراسة تؤكد أن مرضى الربو والحساسية أكثر حماية من الإصابة بفيروس كورونا
GMT 15:35 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
"دراسة" تُؤكد أنَّ الحزن على فقدان صديق يسبب ضررًا بدنيًا وعقليًا بالغًا
GMT 15:02 2017 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان
تباين أراء النقاد حول أفضل شخصية لـ"الجد" في الدراما والسينما
GMT 10:30 2017 الثلاثاء ,04 إبريل / نيسان
خريطة مميزة للتلفزيون التونسي خلال شهر رمضان بأحدث المسلسلات
GMT 18:38 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
عادات تزيد من فرصة ظهور السيلوليت تجنبيها وتفادي القيام بها
GMT 09:21 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
كوت دازور مصيف النخبة الأرستقراطية خلال فترة الستينات
GMT 09:38 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
رانيا فريد شوقي يوضّح أسباب عدم تقديم أية مسرحيات رعب في مصر
GMT 20:01 2025 الإثنين ,05 أيار / مايو
أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة
GMT 00:18 2023 الأحد ,18 حزيران / يونيو
مي كساب تكشف عن خططها الغنائية و مشاريعها السينمائية الجديدة
GMT 13:03 2023 السبت ,15 إبريل / نيسان
موضة المجوهرات لموسم 2023-2024
GMT 18:29 2020 الأحد ,26 إبريل / نيسان
الملكة إليزابيث تقضي حجرها الصحي في مكتبها وقراءة الصحف ومتابعة الأخبار
GMT 11:02 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
ابتكار أجهزة تنفس صناعي في إيطاليا من أقنعة الغوص لمواجهة كورونا
GMT 16:41 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك الليمون
GMT 08:10 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
فريق عمل مسرحية "عطل فني" يعود إلى القاهرة
GMT 18:18 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
تعرف علي أهم 5 طرق لعلاج تورم المفاصل
GMT 06:33 2019 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
نانسي عجرم تفتتح العام الدراسي في محافظة مصرية خلفًا لـ"إليسا"
GMT 11:09 2019 الجمعة ,30 آب / أغسطس
أحمد حلمي يكشف كواليس فيلم "خيال مآتة"
GMT 13:41 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
يسرا اللوزي تردّ على تعليق صادم من فتاة عبر "إنستغرام"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك