الرئيسية
طريقة سهلة لإعداد الكفتة الحارة بصوص الطماطم
الكفتة الحارة بصوص الطماطم
القاهرة ـ شيماء مكاوي
كفتة باللحم المفروم هي من الأطباق الرئيسية التي يقبل عليها الجميع. يمكنك عمل هذا الطبق الشهي بصوص الطماطم مع الفلفل الرومي لإعطاء نكهة وطعم مميزين.
المقادير:
1/2 كيلو جرام لحم مفروم
حبة بصل مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة روزماري
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت للقلي
صوص الطماطم
حبة فلفل رومي شرائح
حبة فلفل حار أخضر شرائح
3 حبات طماطم مكعبات
5 فصوص ثوم مهروس
ملعقة سمن
الطريقة:
في وعاء عميق ضعي اللحم والتوابل والبصل وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة من اللحم يمكن تشكيلها.
أتركيها ترتاح وتندمج مع التوابل 30 دقيقة في البراد.
أخرجي الكفتة وشكليها كرات متوسطة الحجم، ثم حمريها قليلًا في الزيت المخصص للقلي. وضعيها على ورق مطبخ.
تحضير الصوص
ضعي ملعقة السمن في وعاء متوسط للطهي ثم أضيفي الثوم وقلبي دقيقتين. ثم أضيفي الفلفل بنوعيه.
بعد ظهور رائحة الثوم والفلفل الزكية أضيفي الطماطم المقطعة واتركيها حتى تغلي وتتكاثف.
أضيفي نصف كوب ماء وأتركيها تغلي ثم أضيفي كرات الكفتة لتغلي قليلًا ثم أبعديها عن النار.
قدميها ساخنة مع الأرز المفلفل وزيني بالبقدونس المفري. بالهنا والشفا.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 14:26 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يزعجك أشخاص لا يفون بوعودهم
GMT 12:30 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
أشهر ممثلة أفلام إباحية في الصين تفاجئ جمهورها بخبر صادم
GMT 20:46 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
أمانة المدينة المنورة تعتمد مشروعًا فندقيًا بحي الروابي لتعزيز السياحة
GMT 08:34 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في كانون الأول 2019
GMT 14:12 2023 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
إكسسوارات شعر موضة 2024
GMT 13:58 2017 الخميس ,03 آب / أغسطس
وفاة الراقصة الشعبية غزل أثناء إجراء عملية تجميل بعد تعرضها لأزمة قلبية
GMT 16:06 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
انتبه حتى لا تجعلك الانفعالات تقول ما يجب الحفاظ على سريته
GMT 19:09 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
منى أحمد تكشف أهم توقعات الأبراج ليوم الخميس 29 تشرين الثاني
GMT 05:35 2017 الخميس ,16 شباط / فبراير
صحافي في "نيويورك تايمز" ينعت زوجة ترامب بـ"العاهرة"
GMT 07:55 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس
ياسمين إبراهيم تُعلن عن مجموعة من تصميماتها الجديدة للعرائس
GMT 15:42 2023 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
عطور نسائية برائحة الفانيليا لخريف 2023
GMT 12:18 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
حقيقة إيقاف محمد رمضان عن التمثيل ثلاث سنوات
GMT 08:57 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
نصائح للحد من انتقال "النوروفيروس" سبب الإصابة بـ"أنفلونزا المعدة"
GMT 16:31 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس
بلطجية يعتدون على الفنانة هايدي موسى ويحطمون سيارتها
GMT 08:42 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير
ريهام عبد الغفور ترغب في تقديم برنامج تليفزيوني متخصص
GMT 13:58 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
طريقة إعداد أقراص كفتة السمك بالخس والمايونيز
GMT 10:54 2023 الجمعة ,20 كانون الثاني / يناير
سهير رمزي تكشف عن عدم موافقتها على حذف أعمالها الجريئة
GMT 09:30 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك عبر بعض العلاقات
GMT 14:30 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
الأطباء يطالبون بكشف الغطاء عن أدوية الإعدام السرية لمعالجة مرضى "كورونا"
GMT 12:24 2020 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
نصائح للاحتفاظ بالخضراوات والفواكه في الثلاجة لمدة أطول
GMT 22:05 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
دراسة تؤكد أن التغيرات البيئية ترتبط بهشاشة العظام
GMT 20:33 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
تعرف علي أضرار فيتامينات علاج المفاصل
GMT 15:17 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن عكاوى
GMT 08:01 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
إنجاز طبي يمنح المصابين بمتلازمة "داون" بارقة أمل عن طريق الخلايا
GMT 04:15 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
أفضل الأنظمة الغذائية لمرضى السكري لتجنّب المضاعفات
GMT 19:03 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
هجود شديد على فريال مخدوم بسبب صورها عبر "إنستغرام"
GMT 16:54 2018 الأحد ,05 آب / أغسطس
خالد أبو النجا يتعرض لهجومٍ حاد بعد انتقاده ارتداء "الحجاب"
GMT 11:37 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
محامي ليال عبود يرفع دعوى ضد الين سمعان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك