الرئيسية
يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام
خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها
احتساء القهوة
برازيليا - لايف ستايل
يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام. وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.
اقرأ أيضا:
3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر من بينها تناول فنجانًا من القهوة يوميًّا
وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".
وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".
قد يهمك أيضا:
فنجان قهوة يوميًا يُخلِّصك من السمنة ومرض السُّكري
تعرف على أغرب العادات التي تنتقل وراثيًّا منها حب القهوة وعشق السفر والمغامرة
- الخميس ,24 إبريل / نيسان GMT 16:17 2025 6 أطعمة تخفض الكوليسترول في الدم وتحميك من السكتات الدماغية والنوبات القلبية
- الأربعاء ,23 إبريل / نيسان GMT 13:10 2025 اكتشاف الوقت الأنسب للتوقف عن شرب القهوة لتحقيق نوم مريح وصحة مثالية وفقًا لخبراء التغذية
- الأربعاء ,23 إبريل / نيسان GMT 13:06 2025 دراسة تؤكد أن ممارسة الرياضة يومين اسبوعياً تقي من الوفاة المبكرة
- الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان GMT 19:25 2025 دراسة تؤكد أن إضافة الملح للطعام يزيد خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق بنسبة 40%
GMT 16:17 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
6 أطعمة تخفض الكوليسترول في الدم وتحميك من السكتات الدماغية والنوبات القلبية
GMT 13:10 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
اكتشاف الوقت الأنسب للتوقف عن شرب القهوة لتحقيق نوم مريح وصحة مثالية وفقًا لخبراء التغذية
GMT 13:06 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
دراسة تؤكد أن ممارسة الرياضة يومين اسبوعياً تقي من الوفاة المبكرة
GMT 19:25 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
دراسة تؤكد أن إضافة الملح للطعام يزيد خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق بنسبة 40%
GMT 18:54 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
فوائد صحية «تطيل العمر» تدفعك للمواظبة على شرب القهوة
مدينة العلا وجهة سياحية تاريخية تشق طريقها للعالمية في ظل رؤية السعودية 2030
الرياض - لايف ستايل
لمع القطاع السياحي في المملكة العربية السعودية بشكل مبهر، في ظل رؤية السـعودية 2030، فهذا القطاع غني بمقومات طبيعية وثقافية مذهلة، وقد شهد تحولاً ملحوظاً؛ حيث جاءت مشاريع ضخمة، مثل: الوجهات السياحية في نيوم، ومشاري�...المزيدأنجلينا جولي تجدد تضامنها مع غزة وتشارك تقريراً صادماً من 'أطباء بلا حدود
واشنطن - لايف ستايل
جددت النجمة العالمية أنجلينا جولي دعمها للفلسطينيين في قطاع غزة، بعدما شاركت عبر خاصية ستوري في حسابها الرسمي على إنستغرام تقريراً من منظمة “أطباء بلا حدود”. وجاء في التقرير أن القطاع تحول إلى “مقبرة جماع�...المزيدعودة الفساتين الميدي تتصدر مشهد الأناقة في ربيع وصيف 2025
القاهرة - لايف ستايل
في كل موسم، تعود قطع كلاسيكية من الماضي؛ لتأخذ مكانها مجدداً في الواجهة، بعد أن تُعاد صياغتها بأسلوب يعكس روح العصر. هذا العام، تبرز الفساتين الميدي كواحدة من أبرز صيحات الموضة في ربيع وصيف 2025، لتُعيد التوازن بين ا�...المزيدنقابة الفنانين في سوريا تمنح فضل شاكر العضوية بمرتبة "الشرف" تقديراً لمسيرته الفنية
القاهرة - لايف ستايل
أعلنت نقابة الفنانين في سوريا، يوم الخميس، منح الفنان فضل شاكر عضوية النقابة بمرتبة الشرف.وفي منشور على حسابها الرسمي في "فيسبوك"، قالت نقابة الفنانين السورية، إن قرار منح فضل شاكر عضوية النقابة بمرتبة الشرف،...المزيد10 أماكن سياحية لا تفوّت زيارتها خلال رحلتك القادمة إلى مدينة نابولي النابضة بالحياة والتاريخ
القاهرة - لايف ستايل
هل سبق لكِ أن تساءلتِ إن كانت هناك مدينة واحدة يمكن أن تمنحكِ جرعةً من التاريخ، الفن، والمشاعر دفعةً واحدة؟ هل تخيّلتِ أن مكاناً ما يمكنه أن يجمع بين عبق الحضارات القديمة وسحر الحياة اليومية الإيطالية ببساطتها ودف�...المزيد6 أطعمة تخفض الكوليسترول في الدم وتحميك من السكتات الدماغية والنوبات القلبية
القاهرة - لايف ستايل
الكولسترول مادة دهنية موجودة في الدم، ينقسم الكولسترول إلى نوعين: النوع الجيد (HDL)، والنوع الضار(LDL).فيما الدهون الثلاثية تعتبر نوعاً آخر من الدهون الموجودة في الدم، وقد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب إذا ما ارت...المزيدGMT 11:09 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
إلهام شاهين تخطف الأنظار بإطلالة جذابة في لبنان
GMT 11:49 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
تامر حسني يشوّق جمهوره لفيلمه الجديد ريستارت مع هنا الزاهد
GMT 16:58 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يعدك هذا الشهر بالعديد من الفرص المميزة والحيوية
GMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 12:05 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
برج الثعبان :الحظ في العمل وفراغ عاطفي
GMT 10:57 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترامب لم تطمح يومًا في الحصول على منصب السيدة الأولى
GMT 09:03 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تستعيد حماستك وتتمتع بسرعة بديهة
GMT 10:51 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
التصرف بطريقة عشوائية لن يكون سهلاً
GMT 09:31 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
علي الحجار في أمسية في دار الأوبرا الخميس
GMT 11:31 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو
مراحل سيطرة "التول" على أفكار المصممين في أعمالهم
GMT 18:18 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 10:00 2019 الخميس ,18 إبريل / نيسان
"جنيف" السويسرية تعتبر وجهة عائلية مثالية في صيف 2019
GMT 16:40 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طائرة هندية تصطدم بالجدار المحيط بالمطار أثناء إقلاعها
GMT 17:50 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
مي سليم تشارك الفنان عادل إمام مسلسل "عوالم خفية "
GMT 14:10 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
طبيب نفسي يكشف عن كيفية التعافي بعد انهيار العلاقة العاطفية
GMT 12:33 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
"الجمعية الفنية" تعرض اللقاءات السينمائية الأولى لحاسي مسعود
GMT 03:09 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
فندق مارتينهال في البرتغال يجمع بين الحديث والقديم
GMT 00:23 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
6 أطعمة تخلص البشرة من البثور وحب الشباب
GMT 09:39 2020 الثلاثاء ,25 آب / أغسطس
صحيفة بريطانية تكشف أن تصرفات تشارلز ووليام توضّح حمل كيت ميدلتون
GMT 22:49 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخني السجق
GMT 09:43 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
شقيقة زعيم كوريا الشمالية تصف رئيس كوريا الجنوبية بأنه "وقح"
GMT 09:11 2020 السبت ,02 أيار / مايو
انتبه لمصالحك المهنية جيداً
GMT 06:37 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الرجال أكثر ميلاً للثرثرة في العمل من النساء
GMT 08:16 2019 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
أكاديمية الفنون والعلوم التليفزيونية تنظم حفل توزيع جوائز "إيمي" على مسرح "مايكروسوفت"
GMT 12:44 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
العائلة الدنماركية المالكة تحتفل بعيد ميلاد الملكة مارجريت
GMT 11:59 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
مشاهير يتنافسون على الصورة الأجمل ضمن تحدي الـ10سنوات
GMT 10:40 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
مطاعم عليك زيارتها لمغامرة مثيرة في عام 2019
GMT 18:10 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
إطلالة جديدة للفنانة المصرية ريهام عبدالغفور في حفل النيل للدراما
GMT 08:22 2018 السبت ,12 أيار / مايو
الماكياج يحول فتاة لنسخة من الفنانة الإماراتية أحلام
GMT 10:50 2018 الأحد ,22 إبريل / نيسان
جزيرة "مولوكاي وجهة" رومانسية لقضاء شهر العسل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك