الرئيسية
يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام
خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها
احتساء القهوة
برازيليا - لايف ستايل
يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام. وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.
اقرأ أيضا:
3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر من بينها تناول فنجانًا من القهوة يوميًّا
وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".
وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".
قد يهمك أيضا:
فنجان قهوة يوميًا يُخلِّصك من السمنة ومرض السُّكري
تعرف على أغرب العادات التي تنتقل وراثيًّا منها حب القهوة وعشق السفر والمغامرة
- الإثنين ,02 آذار/ مارس GMT 21:02 2026 النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
- الإثنين ,02 آذار/ مارس GMT 20:57 2026 مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضان
- الجمعة ,27 شباط / فبراير GMT 12:26 2026 خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
GMT 21:02 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
GMT 20:57 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضان
GMT 20:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
دراسة علمية تكشف آليات الدماغ وراء الشعور بالجوع المفرط
GMT 20:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
8 نصائح لتناول الحلويات في شهر رمضان بطريقة صحية
GMT 12:26 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 11:32 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
GMT 13:27 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
8 وجهات مميزة لإضافتها إلى قائمة أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 15:49 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
لا يبشر الجو العام بالهدوء التام
GMT 07:26 2018 الأحد ,22 إبريل / نيسان
حسين فهمي "سعيد" بتكريمه في بيروت ويعود إلى السينما بـ"الكويسين"
GMT 04:25 2017 الخميس ,04 أيار / مايو
الهواتف المحمولة تدفع المراهقين إلى الكذب وسوء السلوك
GMT 09:21 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في كانون الأول 2019
GMT 00:09 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر
لحياة صحية أفضل.. 5 قرارات من الضروري تطبيقها مع بداية العام الجديد
GMT 23:22 2020 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكسكسى المغربى
GMT 19:21 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
عفاف شعيب تفتح النار على حلا شيحة بسبب ملابسها الجريئة
GMT 19:48 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
نيللي كريم تؤكد أن "الجونة" مهرجان عالمي على أرض مصرية
GMT 09:23 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
حكم الإفطار مع التكبيرة الأولى من أذان المغرب
GMT 06:02 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
النجمة غادة عبد الرازق تستمر في تصوير "ضد المجهول"
GMT 12:32 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
طبيبة مغربية تُخاطر بحياتها لإنقاذ مهاجرين أفارقة
GMT 12:50 2017 الإثنين ,03 إبريل / نيسان
خلطات طبيعية لتقوية الشعر الضعيف ومنع التساقط خلال شهر
GMT 16:47 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير
المطربة الإماراتية أحلام تشيد بمصممة الأزياء فرح البابطين
GMT 12:22 2017 الأربعاء ,02 آب / أغسطس
هيفاء وهبي تشارك جمهورها صورًا مثيرة عبر "انستغرام"
GMT 07:07 2017 الثلاثاء ,19 أيلول / سبتمبر
حكيم سعيد بنجاح حفلته التي أقيمت في برشلونة
GMT 11:55 2017 الإثنين ,03 إبريل / نيسان
"أسلوب الملابس الكلاسيكي" أهم نصائح ابنة الممثلة مارييل همنغواي لانغلي فوكس
GMT 17:46 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
مراد باش أوغلو يُواجه "قضية أخلاقية" بعد اتهامه بـ"زنا المحارم"
GMT 13:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
ملكة جمال أوكرانيا تدخل "القفص الذهبي" بفستان زفاف غاية في البساطة والجمال
GMT 08:52 2020 السبت ,30 أيار / مايو
4 أخطاء شائعة في تحضير الشاي يجب التوقف عنها
GMT 20:52 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
فساتين سهرة باللون الذهبي من وحي النجمات
GMT 02:10 2020 الخميس ,19 آذار/ مارس
يسرا توجه رسالة توعية لجمهورها للوقاية من فيروس كورونا
GMT 11:42 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير
تعرف علي ما يفعله هرمون الاستروجين في الجسم
GMT 21:56 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
تعرفي على أجمل فساتين خطوبة كشكش 2020
GMT 13:22 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
الموزع الموسيقي أحمد إبراهيم يفكر في الهجرة خارج مصر
GMT 10:17 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
سبب عودة موضة ارتداء البذلة ذات السروال بين المشاهير
GMT 19:43 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
بيونسيه بإطلالة مثيرة خلال حفلة خيرية في الولايات المتحدة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك