حذر الدكتور مدحت خليل، استشاري الجهاز الهضمي والكبد، من تناول المكرونة الشعرية "النودلز"، موضحًا أن بعضها يحتوي على مادة الجلوتين، موضحًا أنه مادة بروتينية تضاف إلى النودلز حتى تظل محتفظة بقوامها اللين.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الجمعة في مصر"، مع الإعلامية ياسمين سعيد، عبر شاشة "mbc مصر"، أن مادة الجلوتين تدمر أهداب الأمعاء، خاصةً للأطفال المصابين بالتحسس ضد هذه المادة أو القمح، ما يسبب مشكلات في الجهاز الهضمي، والإصابة بالإسهال والقيء وضعف المناعة والعصبية وقلة التركيز.
اقرا ايضاً:الجهاز الهضمي الأكثر تأثّرًا بمرض الكوليرا
وتابع أن النكهات أو المواد الملونة المضافة إلى النودلز تسبب مشكلات صحية خطيرة، مشيرًا إلى أن مادة جلوتامات أحادي الصوديوم، سامة ومدمرة لخلايا الجهاز العصبي على المدى الطويل.
وحذر خليل من بائعي هذا النوع من المكرونة أمام المدارس، قائلًا إنه يمثل خطورة كبيرة: "سخان المياه من الممكن ألا يكون نظيفًا، أو يد البائع قد لا تكون نظيفة، ومن الممكن أن تكون النودلز غير صحية بعيدة عن مراقبة الدولة وأجهزتها".
قد يهمك ايضاً:
أحمد عاصم يكشف المشاكل المرتبطة بتغييرات وتطورات الحمل
خبراء يكشفون عن نظام غذائي يُساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي في حالة جيدة
GMT 17:17 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلبGMT 13:18 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة جديدة تكشف أن الخفافيش قد تساعد في التوصل لعلاجات أفضل للسرطان و«كورونا»GMT 18:42 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
تناول التمر للحامل له فوائد عديدة منها يقلل الإمساك ويعالج الأنيمياGMT 10:15 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
علماء أميركيون يتوصلون إلى الجينات المسئولة عن تراكم التراسبات في أمراض القلبGMT 05:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
منظمة الصحة العالمية تُعلن أن 21 مستشفى في غزة تلقت أوامر إسرائيلية بالإخلاء وتسلم لبنان إمدادات طبية لمواجهة أي أزمة محتملة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك