الرئيسية
حضري "السليق السعودي" في الولائم الرمضانية بهذه الخطوات
حضري "السليق السعودي"
الرياض - لايف ستايل
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 12:19 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تجنّب أيّ فوضى وبلبلة في محيطك
GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 12:41 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر يحمل الأخبار السارّة ستغمرك القناعة والسعادة
GMT 12:05 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ترى الأمور من منظار واقعي تتوسع أعمالك وتحرز أرباحًا
GMT 14:39 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
تناقض ثم ارتياح يسيطر عليك حتى نهاية الشهر
GMT 20:31 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
برنامج Saturday night live بالعربي يكشف عن بدء الموسم الثالث
GMT 20:48 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
حمام "ربي" أشهر المنتجعات الصحية المميّزة في الجزائر
GMT 12:51 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
هيرد تطل بفستان قصير خلال حفلة بيفرلي هيلز
GMT 18:07 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس
براد بيت يتحوّل الى امرأة ويرتدي الفساتين القصيرة
GMT 09:45 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
GMT 12:49 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
حكاية 11 ظاهرة مرعبة فى الحصون التاريخية في القارة الأوروبية
GMT 10:55 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
أحمد فلوكس يطلب السماح على "انستغرام" بعد انفصاله عن هنا شيحة
GMT 05:46 2019 الأربعاء ,26 حزيران / يونيو
هيئة صحية أميركية تعتمد عقارًا يعالج فقدان الرغبة الجنسية لدى النساء
GMT 07:48 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
تعرفي على استخدامات جديدة للجرائد القديمة في المنزل
GMT 00:12 2017 الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير
"دراسة" الأجداد الذين يساعدون فى رعاية الأحفاد يعيشون لفترة أطول
GMT 10:06 2017 السبت ,25 شباط / فبراير
المصمم اللبناني إيلي صعب يقدم مجموعة من الأحذية والحقائب تجذب الأنظار
GMT 22:21 2024 الأربعاء ,14 آب / أغسطس
هيفاء وهبي تُنهي أزمة منعها من التمثيل في مصر
GMT 17:39 2024 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
دليلك لإختيار ألوان الدهانات المٌناسبة لغرف النوم الضيقة
GMT 23:50 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
شاهد أحدث ظهور لـ دينا الشربيني بدون مكياج
GMT 04:42 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو
حسني يُعرب عن حُزنه مرتين لوفاة أبو عوف
GMT 03:39 2019 الخميس ,06 حزيران / يونيو
علاج "جين أنجلينا جولي" يُنقذ الرجال من سرطان قاتل
GMT 09:19 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
ننشر قائمة الأفلام الفائزة بجائزة مهرجان "سينما الشباب" في دمشق
GMT 15:40 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
قرارات مصيرية تحسم كثير من المواقف
GMT 13:47 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
تمتع بروح المغامرة مع "أرجوحة نهاية العالم"
GMT 15:45 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو
كل ما تريدين معرفته عن فوائد الخضروات والفواكه للجسم
GMT 14:35 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تبيّن أن بدء الدراسة قبل الساعة 8:30 صباحًا يزيد من اكتئاب الطلاب
GMT 11:58 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
سارة ستيج تمارس التمرينات الرياضية بسهولة ويسر
GMT 21:26 2017 الثلاثاء ,12 أيلول / سبتمبر
"بالنسياغا" تطرح أحذية متعددة المواد والزبائن يصفونها بالرثة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك