الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك التوفى
كيك التوفى
القاهرة - لايف استايل
المقادير
4 x معلقة كبيرة شراب الذرة (الداكن للصوص)
2 x معلقة كبيرة عسل أسود
2 x عدد بيضة (طازجة)
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
1 x كوب لبن بودرة
1 x معلقة صغيرة باكينج صودا
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x كوب دقيق
1 x رشة ملح
¾ x كوب سكر بنى (للصوص)
¾ x كوب كريمة لبّاني (للصوص)
½ x كوب سكر
½ x كوب زيت عباد شمس
¼ x كوب زبدة (للصوص)
الطريقة:
فى طاسة على النار نعمل على تحميص اللبن البودرة حتى يأخذ لون ذهبى.
فى إناء عميق نضع اللبن البودرة المحمص ونضيف له الزيت ونخلط جيدا.
فى وعاء اخر نضع البيض مع رشة ملح ونخفق جيدا حتى يتضاعف حجم البيض.
ثم نضيف الفانيليا والسكر والعسل الأسود ونضرب جيدا حتى يتجانسوا تماما.
ثم نضيف لخليط البيض والسكر الدقيق والباكينج بودر والباكينج صودا.
ثم نضيف خليط اللبن المحمص للخليط السابق ونخلط جيدا.
نصب خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزبد ونضعها فى فرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين النضج.
لعمل صوص التوفى فى وعاء عميق على النار نضع السكر البنى وشراب الذرة والزبد على النار ويتركوا على نار هادئة حتى الغليان مع التقليب المستمر ثم نضيف الكريمة بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على قوام سميك.
تترك الكيك حتى تهدأ ثم يصب فوقها الصوص وتقدم مع ايس كريم الفانيليا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهز
GMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلة
GMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوة
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايف
GMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 14:59 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أسباب حرارة القدمين للحامل في الشهور الأولى
GMT 12:23 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تنتظرك مفاجآت وأخبار سارّة مع كلّ خطوة تقوم بها
GMT 15:06 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
كن جاهزاً ومستعداً بشكل كامل لأنه شهر امتحانات وضغوط
GMT 08:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2019
GMT 21:43 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 18:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
الفلك ينصحك بعدم اتخاذ قرارات أساسية وتغييرية في حياتك
GMT 11:02 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 12:46 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يوم مهم جداً تتركز فيه الأضواء على مسائل مهنية مهمة
GMT 19:30 2017 الثلاثاء ,16 أيار / مايو
خجل الزوج يطيح بامرأته ويفقدها الاعتماد عليه
GMT 09:50 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
عمر كمال يكشف حقيقة زواجه من جوهرة
GMT 00:29 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
مركب طبيعي بالنبيذ الأحمر يساعد في التوازن الهرموني لدى النساء
GMT 06:21 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
قضايا لاحقت النجوم من صفحات الفن إلى الحوادث أشهرهم مجدي وهبة
GMT 11:17 2017 الأحد ,18 حزيران / يونيو
أبحاث علمية قديمة وحديثة تكشف أثار رائعة لثمار شجر البندق
GMT 16:54 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على مميزات وعيوب أنواع الدهانات المختلفة
GMT 18:23 2020 الجمعة ,08 أيار / مايو
ياسمين صبري تتحدى بعد السخرية من أدائها في "فرصة ثانية"
GMT 07:17 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
قصور الغدة الدرقية يُهدِّد الأطفال بتشوُّهات جسدية مثل فتق السرة
GMT 23:36 2019 السبت ,11 أيار / مايو
كارول سماحة تُعرب عن سعادتها وفخرها بحصولها على الجنسية المصرية
GMT 15:37 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
تشكيلة جديدة من إرمنيجيلدو زينيا لربيع وصيف 2019
GMT 16:23 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
أبطال مسلسل "علامة استفهام" يحتفلون ببدء تصويره
GMT 18:51 2017 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
طريقة اعداد الدونات بالسكر للشيف حسن
GMT 08:46 2020 الجمعة ,22 أيار / مايو
محمد رمضان ينشر صورا له من جنازة الشهيد أحمد المنسي
GMT 14:11 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
أحمد حلمي يشارك في مبادرة إنستجرام الرمضانية الخيرية
GMT 06:55 2019 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
جيريمي سكوت يُحيي طبعات الثمانينات مرة أخرى في مجموعته لربيع 2020
GMT 06:38 2019 الأحد ,04 آب / أغسطس
ميغان ماركل تخطط لأن تصبح مؤلفة شهيرة وتشرع في كتابة كتابها الأول
GMT 21:02 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو
مصرية تحصل على جائزة الغناء مِن أوبرا باريس الوطنية
GMT 08:13 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
علامات خلال الحمل إذا ظهرت توقفي عن الذهاب للعمل
GMT 02:26 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير
روضة الميهي تطلق إكسسوارات مميزة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك