
مقادير كيكة الدخن بالتمر
- دخن : كوبان (متوفر في محلات الحبوب والعطار)
- الماء : كوب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب بودرة : كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- التمر : كوب (معجون)
- فستق حلبي : ربع كوب (مطحون)
- جوز الهند : ربع كوب (اختياري)
طريقة تحضير كيكة الدخن بالتمر
1. نخلي دقيق الدخن ثم اخلطيه مع البيكنج باودر والحليب البودرة.
2. في الخلاط الكهربائي اخلطي الماء والسكر والزيت ثم أضيفي المزيج لخليط الدقيق وحركي حتى يصبح متجانسا.
3. اعجني التمر مع الهيل.
4. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت وصبي نصف كمية الكيك.
5. بسطي التمر المعجون و وزعيه فوق طبقة الكيك ثم صبي باقي الكمية من عجينة الكيك فوق التمر.
6. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 لمدة 30 -40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وزيني الوجه بجوز الهند والفستق الحلبي.
قد يهمك ايضاً:
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك