الرئيسية

صحة » حلويات

طريقة إعداد وتحضير شرائح الشوفان بالكاراميل والزنجبيل

GMT 19:41 2019 الأربعاء ,03 تموز / يوليو

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير شرائح الشوفان بالكاراميل والزنجبيل

شرائح الشوفان بالكاراميل والزنجبيل

القاهرة - لايف ستايل

مقادير
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (أو 135 غ، الكامل، للقاعدة)
- الشوفان : كوب (أو 100 غ، الملفوف، للقاعدة)
- لبّ جوز الهند النيء : نصف كوب (أو 45 غ، للقاعدة)
- السكر الأسمر : ربع كوب (أو 50 غ، المُعلّب جيّداً، للقاعدة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف (للقاعدة)
- الزبدة : 150 غراماً (غير المملحة، للقاعدة)
- قطر : ملعقة كبيرة (أو 25 غ من القطر الذهبي، للقاعدة)
- حليب نستله المكثف المحلى : علبة (أو 405 غ، خالي الدسم، للتغليفة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (أو 15 غ، غير المملحة، للتغليفة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (أو 5 غ، المبشور٬ المطحون، للتغليفة)

طريقة تحضير

1. يمزج الدقيق مع رقائق الشوفان والسكر الأسمر والبايكنغ باودر في وعاء دائري. تُذوّب الزبدة مع القطر ويُحرّك المزيج مع المكوّنات الجافّة. يُرصّ المزيج في صينية مسطّحة بقياس 18 سم × 27 سم ومغطّاة بورق الخبز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح متماسكاً ويتحوّل لونه إلى ذهبي فاتح.

2. تُحضّر الحشوة عبر مزج حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الزبدة والزنجبيل المطحون في مقلاة ذات قاعدة ثقيلة. يُطهى المزيج على حرارة معتدلة ويُحرّك باستمرار لمدّة 4 إلى 6 دقائق حتى يصبح سميكاً وذهبياً.

3. يُدهن مزيج الكاراميل بتجانس على القاعدة المطهوّة. عندما يبرد، يُسكب ببطء وتجانس ويقطع.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير شرائح الشوفان بالكاراميل والزنجبيل

شرائح الشوفان بالكاراميل والزنجبيل

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فيروس كورونا

واشنطن - لايف ستايل

دوقة كامبريدج كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

المعاطف الأنيقة

القاهرة - لايف ستايل

توبا بويوكستون

أنقرة - لايف ستايل

برج "رابونزيل"

لندن - لايف ستايل

فيروس كورونا

واشنطن - لايف ستايل