
المقادير
3 كوب دقيق
1 كوب حليب
نصف كوب سمن مذاب
1 معلقة كبيرة سكر
1 بيضة
رشة فانيليا
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
عسل أبيض للتقديم
زيت للقلي
خطوات التحضير
تخلط المكونات الجافة في بولة، ثم يضاف إليها البيض والفانيليا والحليب والسمن، وتخلط جيدا.
يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
تقسم العجينة كرات متوسطة الحجم، وترص على سطح نظيف.
تترك لمدة 10 دقائق وحتى ترتاح.
تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك نصف سم.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، وتترك لترتاح مرة أخرى.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى الفطائر في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
توضع في الطبق، وتزين بالعسل.
تقدم مع الشاي أو العصير.
قد يهمك أيضاً :
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير فطيرة البطاطا
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك