arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد الدونات الأميركي الأصلي

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد الدونات الأميركي الأصلي

الدونات الأميركي
الفاهرة - لايف ستايل

أولاً: المقادير والمكونات:

300 جرام من الطحين (2 كوب و 1/2 من الدقيق)

500 مل (2 كوب) من الزيت النباتي (للقلي)

125 مل (1/2 كوب) من الحليب الدافئ

1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً

3 ملاعق كبيرة من السكر

3 ملاعق كبيرة من الزبد المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم

1 ملعقة صغيرة و 1/2 من الخميرة الجافة النشطة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب سكر بودرة أو سكر أبيض للتغطية

ثانياً: طريقة عمل الدونات:

1- أولاً يجب أن تقومي سيدتي بوضع الطحين في وعاء مناسب مع الخميرة مع التحريك الجيد المستمر حتى يتم خلط المقادير جيداً والحصول على مزيج متناغم ومتجانس.

2- بعد ذلك قومي بإضافة الزبد وفركها مع الطحين مع الحرص على عدم ترك أي كتل أو حصوات وبحيث تكون ناعمة.

3- الآن قومي بإضافة الملح والسكر وخلطهم جيداً ومن ثم صنع حفرة في الوسط وإضافة البيض والحليب وسط الحفرة، وباستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة قومي بخلط المقادير والمكونات جيداً حتى تمتزج وتتجانس. وباستخدام يديك اصنعي كرة من الخليط.

4- خلال هذه الخطوة من طريقة عمل الدونات الأصلية قومي برش بعض الطحين على سطح طاولة العمل بحيث يتم تدليك العجينة على السطح مدة 5 دقائق تقريباً حتى تصبح العجينة ملساء وناعمة تماماً.

5- بعد ذلك قومي بوضع العجينة في وعاء مدهون قليلاً بالزيت، ونغطيها بورق نايلون ونتركها لتنفش بدرجة حرارة الغرفة لمدة 90 دقيقة إلى 120 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

6- اضغطي بأصابعك على العجينة بلطف ونعومة لتحرري الهواء منها وتمديها بحيث تصبح بسماكة 1 سنتيمتر ومن ثم تقطعيها إلى دوائر بقياس 6 سم ونقتطع حفرة من وسط كل دائرة.

7- بعد ذلك قومي برش ورقة نايلون بالقليل من الطحين وانقلي دوائر الدونات المقطعة إليها ثم غطيها بورق دايلون مدهون بقليل من الزيت لمنع الالتصاق واتركيها مدة تتراوح ما بين 30 : 60 دقيقة حتى تنفش ويتضاعف حجمها.

8- الآن قومي بوضع الزيت في مقلاة وسخنيه لدرجة حرارة 190 درجة مئوية وابدئي بقلي الدونات على دفعات، بحيث لا تقلي أكثر من 2 أو 3 قطع دونات بالمرة الواحدة.

9- عند الحصول على اللون الذهبي المرغوب به على الطرفين ترفع الدونات من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة بحيث تصفى جيداً من الزيت وتضع على ورق مطبخ بعد ذلك للتصفية.

10- ضعي السكر في طبق ومرري الدونات فيه حتى تغطي قطع الدونات بالسكر من جميع الأطراف.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد الدونات الأميركي الأصلي طريقة إعداد الدونات الأميركي الأصلي



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 06:55 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

رش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020
لايف ستايلرش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020

GMT 07:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

وصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت
لايف ستايلوصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت

GMT 06:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

ضغوط مختلفة تؤثر على معنوياتك أو حماستك

GMT 19:45 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير

مُمثلة تركية تُثير ضجة بفستان زفافها "الفاضح"

GMT 03:59 2017 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر

ويني هارلو تلمع في فستان باللونين الأخضر والأزرق 

GMT 15:51 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير

داليا مصطفى تتصدر تريند جوجل بسبب ”حواديت الشانزليزيه”

GMT 19:14 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

عمار الشريعي
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle