الرئيسية

صحة » حلويات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول بحبيبات الشوكولاتة والفستق

GMT 06:58 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول بحبيبات الشوكولاتة والفستق

معمول بحبيبات الشوكولاتة والفستق

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- للحشو :

    فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
    سكر : ربع كوب
    ماء الزهر : ملعقة كبيرة

- دقيق : كوب
- سكر البودرة : ربع كوب
- السميد : 2 كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- جوزة الطيب : رشّة
- الزبدة : كوب (في درجة حرارة الغرفة)
- حليب : نصف كوب (سائل)
- حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب

الطريقة:

    للعجينة: تُضاف المكوّنات الآتية (الدقيق والسكّر البودرة والسميد والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب)، إلى وعاء العجّان. تُخلط المكوّنات، قبل أن تُضاف الزبدة إلى المكونات الجافّة. تُخلط المكوّنات جيّدًا، ثم يُضاف الحليب، مع الاستمرار في الخلط حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
    تُضاف حبيبات الشوكولاتة إلى خليط العجينة، مع التقليب. يُترك الخليط في البرّاد لليلة كاملة. بعد إخراج الخليط من البرّاد، يُسخّن الفرن على حرارة 170 درجة مئويّة، ويُثبّت الرفّ الشبك في المنتصف.
    تُشكّل العجينة على هيئة كرات، فتُفرّغ كل كرة من الداخل، وتُحشى بمقدار ملعقة من مكوّنات الحشو التي تخلط معًا، ثمّ تقفل الكرة. تُكرّر العمليّة حتّى نفاذ العجينة والحشو.
    يُرصّ المعمول في صينيّة، ويُخبز في فرن ساخن من 15 دقيقة إلى 20. يترك المعمول ليبرد تمامًا، قبل التقديم.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول بحبيبات الشوكولاتة والفستق

معمول بحبيبات الشوكولاتة والفستق

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل