
المكوّنات
كوب من السميد الناعم.
نصف كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
ثلث كوب من السمن أو الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف كوب من عجوة التمر.
كمية من القطر الكثيف البارد.
طريقة التحضير
نضع السميد والسكر والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاء عميق، ثمّ نضيف السمن أو الزبدة المذابة، مع الحليب السائل واللبن الزبادي.
نخلط جميع المكوّنات جيداً، ثمّ نتركها حتّى ترتاح مدة عشر دقائق إلى أن تتماسك.
نصنع من الخليط دوائر بمقدار ملعقة صغيرة ونصف، ثمّ نضع القليل من عجوة التمر.
نُغلق الكرات، ثمّ نضعها في صينية الفرن، وندهن وجهها بالسمن أو الزبدة باستخدام فرشاة.
نُدخل الصينيّة إلى الفرن بدرجة 180 مئويّة، مدة عشرين دقيقة حتّى تصبح ذهبية اللون.
نُضيف إليها القطر البارد فور خروجها من الفرن، ثمّ نضعها على رف سلك حتّى تتصفى من القطر الزائد.
نزيّن الحبات بالمزيد من جوز الهند المبشور والمكسرات المفرومة، ثمّ نقدمها.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك