arablifestyle
آخر تحديث GMT 03:25:53
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 03:25:53
لايف ستايل

الرئيسية

تشيز كيك التمر والحبهان

لايف ستايل

لايف ستايلتشيز كيك التمر والحبهان

تشيز كيك التمر والحبهان
القاهرة - لايف ستايل

المكونات
البسكويت
½ 1 كوب بسكويت، دايجستيف مطحون
3 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
3 ملعقة كبيرة سكر
حشو الهال
صفار 4 حبة صفار البيض
220 جرام حليب مُركز مُحلى
1 ملعقة صغيرة هال، بودرة
2 كوب جبنة الكريم، بنفس درجة حرارة الغرفة
3 كيس جيلاتين
6 ملعقة صغيرة ماء، دافئ
1 كوب عجوة
2 كوب كريمة الخفق
بشر قشر البرتقال

طريقة التحضير
البسكويت
يُخلط البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر ويوضع في صينية تشيز كيك ويُضغط عليه
يُخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يكتسب اللون البني الذهبي
حشو الهال
يُضرب صفار البيض
يُضاف قشر البرتقال إلى الحليب المركز المحلى ثم يُغلى
يُصب نصف الحليب على خليط البيض ويُقلب حتى يصبح أملس
يُعاد الخليط إلى القدر ويُستمر في التقليب على نار متوسطة الحرارة حتى تختفي كل الرغوة ويبدأ الخليط يثخن عند درجة حرارة 85 مئوية. يُبرد
يُضرب جبنة الكريم حتى يطرى
يُضاف الخليط المبرد إلى جبنة الكريم ويُخفق الخليط
يُذوب الجيلاتين في الماء الدافئ ويصفى للتخلص من أي تكتلات ويُخفق مع خليط جبنة الكريم
يُقسم الخليط قسمين وتخلط العجوة مع قسم منهم
تُخفق الكريمة وبحرص تُضاف إلى خليطي جبنة الكريم الاثنين
يصب خليط الهال أولاً على صينية مُحضرة ثم يُغطى بخليط التمر ويُمرمر
تُترك التشيز كيك للتماسك في الثلاجة طوال فترة الليل

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تشيز كيك التمر والحبهان تشيز كيك التمر والحبهان



GMT 22:38 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير مربى العنب

GMT 22:29 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير مربى التفاح

GMT 22:20 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير مربى البلح

GMT 21:42 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير أرز باللبن بالشيكولاتة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تشيز كيك التمر والحبهان تشيز كيك التمر والحبهان



GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 12:55 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف

GMT 15:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 11:51 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

بلقيس فتحي تعلن حقيقة حذف أغنيتها "حقير الشوق" من اليوتيوب