الرئيسية
معمول التمر بالسميد
معمول التمر بالسميد
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
سميد ناعم: 5 اكواب
سميد خشن: كوب ونصف
السمن الحيواني: 300 غراماً (ما يعادل كوب ونصف)
الزبدة: 200 غم
المحلب: ملعقة كبيرة (مطحون)
مستكة: ملعقة صغيرة (مطحونة مع أربع ملاعق كبيرة من السكر)
حليب: كوب ونصف (السائل للعجين عند بدء العمل)
طحين: نصف كوب (للعجن)
الشومر: ملعقة صغيرة
اليانسون: ملعقة صغيرة (مطحون)
خميرة: ملعقة صغيرة (فورية)
حليب بودرة: ملعقتان كبيرتان
معجون التمر: كيلو ونصف (معجون بالزبدة وزيت الزيتون ورشة من القرفة المطحونة والهال المطحون وجوزة الطيب والشومر واليانسون)
طريقة التحضير
1. نقوم ببس السميد مع المحلب والمستكة والسكر بمقدار السمنة والزبدة المذوبة وحرارتها معتدلة وليست ساخنة جدا.
2. ونفرك السميد فرك وليس بطريقة العجن لمده يومين.
3. ثم نقوم بتعجين الكمية مع الشومر واليانسون والحليب الباودر ومقدار الخميرة بالحليب الدافئ حسب حاجه العجين مع وضع نصف كوب من الطحين وتركتها ترتاح ربع ساعة والقيام بالتشكيل والخبز على حراره ٢٠٠ مئوي.
- الجمعة ,15 أيار / مايو GMT 02:26 2020 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات
GMT 05:06 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حبوب بالمكسراتGMT 20:10 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بهارات المعمولGMT 21:07 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول بالقشطةGMT 12:32 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكنافة الملفوفةGMT 02:26 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسراتأمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 09:21 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في كانون الأول 2019
GMT 03:51 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
عمليات تجديد شاملة في صالة درجة رجال الأعمال داخل مطار دبي
GMT 00:41 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
كيفية خسارة الوزن في وقت قياسي
GMT 09:51 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو
ليال عبود تكشف عن عمل غنائي مشترك مع الفنان الحمداوي
GMT 19:00 2019 السبت ,18 أيار / مايو
تعرَّف إلى زوجة الشّيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم
GMT 20:26 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
صحراء عربية "غير معروفة" لفتت الأنظار بجمالها في جلسة تصوير نهى نبيل
GMT 08:43 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان
توضيح الحقيقة وراء أنباء إحياء فيروز لحفلة جماهيرية في بيروت
GMT 15:22 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
سيدة تحول بيتها إلى مصنع للمعلبات للتغلب على مصاعب الحياة
GMT 14:48 2016 الثلاثاء ,26 تموز / يوليو
منى زكي تستعيد ذكرياتها وتؤكد بدايتها مع محمد صبحي في "بالعربي الفصيح"
GMT 15:02 2017 الأربعاء ,01 شباط / فبراير
"غرفة بين الأشجار" أحدث الصيحات في برلين الألمانية
GMT 23:47 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
4 وصفات سحرية باستعمال الثوم للحصول على شعر جذاب
GMT 17:20 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
شيرين رضا ضمن ضيوف "أنا و أنا" في الموسم الجديد
GMT 07:53 2023 الإثنين ,29 أيار / مايو
توقعات الأبراج اليوم الاثنين 29 مايو / آيار 2023
GMT 08:45 2020 الخميس ,07 أيار / مايو
"الفتوة" نزهة تاريخية في قلب الحارة المصرية بتوقيع ياسر جلال
GMT 18:03 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
تعرفي على بعض النصائح للتخلص من تعرق اليدين والقدمين
GMT 08:46 2020 الأحد ,26 إبريل / نيسان
الموديل الشهيرة جي جي تحتفل بعيد ميلادها الـ 25 داخل الحجر المنزلي
GMT 15:59 2020 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
دراسة تؤكد أن الإسبرين يشكل خطر علي مرضي الأورام الحميدة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك