
المقادير6 اشخاص
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبدة
3 حبات بيض
ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون
عصير ليمون
فانيليا
نصف كوب لبن رايب
المارينج
بياض 4 بيضات
2 كوب سكر بودرة
في وعاء العجن ضعي الدقيق مع البيكينج باودر والملح وقلبي بملعقة خشب واتركيه جانبًا.
أخفقي الزبدة مع السكر في وعاء الخفق، ثم أضيفي البيض وبشر الليمون والفانيليا.
أضيفي اللبن الرايب وعصير الليمون ثم الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
ضعي الخليط في قالب مدهون واخبزي في فرن ساخن على 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج.
تحضير المارينج
أخفقي بياض البيض بالمضرب حتى يصبح مارينج.
ضعي السكر على نار هادئة مع قطرات الماء وحركي حتى يذوب. ثم اخلطيه مع المارينج.
صبي المارينج فوق الكيك وبسكين الاسباتيولا إصنعي تموجات، ثم ضعيه تحت اللهب أو شواية الغاز حتى يصبح لونه ذهبيًا.
قدمي كيك الليمون بالمارينج مع القهوة في جلسات الأسرة بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك