
المقادير6 اشخاص
2 ¼ كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة من خميرة البيرة الحبيبات.
1/4 كوب حليب دافيء .
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2 ملعقة طعام زيت.
1 ملعقة صغيرة من فانيليا.
¼ كوب روب.
½ كوب من السكر البني.
¼ 1 كوب حليب الكاجو (أو حليب اللوز)
1 حبة خوخ كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
زيت للتحمير.
لتزيين الوجه:
¼ 1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب لوز.
¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
أنخلي الدقيق ثم إخلطي معه المكونات الجافة (البيكنج بودر والبيكربونات صودا والملح والقرفة).وقلبي بملعقة خشب.
إخلطي الخميرة مع الحليب حتى تذوب ثم أضيفي الزيت مع السكر البني وحليب الكاجوأو(حليب اللوز)والفانيليا والروب بخفة وقلبي جيدا.
أضيفي الدقيق مع مسحوق الخبيز للخليط السابق واخلطي ببطء وقلبي ثم أضيفي مكعبات الخوخ وقلبي بخفة.
أتركي العجينة نصف ساعة لتختمر ثم افردي بالنشابة وقطعيها دوائر دونات بالقطاعة. واتركيها في مكان دافيء بعد تغطيتها مرة أخرى لتختمر.
حمري دوائر الدونات في الزيت الساخن وقلبي على الوجهين ، ثم ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
جهزي كريمة التغطية:
إمزجي السكر البودرة وحليب اللوز والفانيليا معا حتى تصبح لديكِ كريمة رقيقة متوسطة الكثافة.
رصي حبات الدونات على رف سلك وغطي السطح بالكريمة وعندما تجف الكريمة نوعا ما رصي بأطباق التقديم وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك