المكونات
3 ملعقة كبيرة زيت
½ كيلو لحمة قطع
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
عود قرفة
2 مكعب مرقة لحمة
عود كرفس قطع
كوب جزر قطع
كوب كوسة قطع
2 كوب أرز بسمتى مغسول
3 كوب ونصف ماء
طريقة التحضير
تشوح قطع اللحمة فى الزيت على النار
يضاف البصل والثوم والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والحبهان المطحون وعيدان القرفة
وكوب ماء
تترك لمدة حوالى 20 دقيقة
تضاف مكعبات المرقة وكوب ماء مرة أخرى
يضاف الكرفس والجزر والكوسة ويقلب الخليط حتى الغليان
يضاف الأرز وكوي ونصف ماء وعند الغليان توطى النار ويترك الخليط لمدة حوالى 20 دقيقة حتى تمام النضج
يغرف ويقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك