
المكونات
3 ملعقة كبيرة زيت
½ كيلو لحمة قطع
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
عود قرفة
2 مكعب مرقة لحمة
عود كرفس قطع
كوب جزر قطع
كوب كوسة قطع
2 كوب أرز بسمتى مغسول
3 كوب ونصف ماء
طريقة التحضير
تشوح قطع اللحمة فى الزيت على النار
يضاف البصل والثوم والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والحبهان المطحون وعيدان القرفة
وكوب ماء
تترك لمدة حوالى 20 دقيقة
تضاف مكعبات المرقة وكوب ماء مرة أخرى
يضاف الكرفس والجزر والكوسة ويقلب الخليط حتى الغليان
يضاف الأرز وكوي ونصف ماء وعند الغليان توطى النار ويترك الخليط لمدة حوالى 20 دقيقة حتى تمام النضج
يغرف ويقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك