
المقادير
- خميرة : ملعقة صغيرة وربع
- ملح : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- روزماري : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيتون أخضر : 250 غراماً (مقطع شرائح)
- ماء فاتر : كوب وربع
- طحين : كوبان وربع (منخل)
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين والخميرة والملح والسكر جيداً.
2. أضيفي الماء الفاتر مع العجن باليد أو بالعجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
3. قسمي العجين لقسمين وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة مع دهن حواف الصينية بالماء بواسطة فرشاة.
4. مدي العجين ووزعي الزيتون فوقها.
5. غطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
6. سخني الفرن الفرن على حرارة 200 درجة.
7. ازيلي البلاستيك عن العجين ثم اصنعي ثقوب بواسطة الأصابع على سطح العجين وادهنيها بزيت الزينون ورشي الروزماري فوقها.
8. اخبزي الخبز في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
9. قدميه ساخن مع سكب زيت الزيتون على الوجه.
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك