
المقادير
- خميرة : ملعقة صغيرة وربع
- ملح : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- روزماري : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيتون أخضر : 250 غراماً (مقطع شرائح)
- ماء فاتر : كوب وربع
- طحين : كوبان وربع (منخل)
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين والخميرة والملح والسكر جيداً.
2. أضيفي الماء الفاتر مع العجن باليد أو بالعجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
3. قسمي العجين لقسمين وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة مع دهن حواف الصينية بالماء بواسطة فرشاة.
4. مدي العجين ووزعي الزيتون فوقها.
5. غطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
6. سخني الفرن الفرن على حرارة 200 درجة.
7. ازيلي البلاستيك عن العجين ثم اصنعي ثقوب بواسطة الأصابع على سطح العجين وادهنيها بزيت الزينون ورشي الروزماري فوقها.
8. اخبزي الخبز في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
9. قدميه ساخن مع سكب زيت الزيتون على الوجه.
قد يهمك أيضاً :
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك