المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
3 x عدد حبهان
3 x عدد طماطم
2 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
2 x عود قرفة
2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x كوب أرز بسمتى
2 x معلقة صغيرة قرنفل
2 x عدد ورق لورا
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة بهارات
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كيلو سمك فيليه
1 x عدد ليمونة
1 x معلقة صغيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة كركم
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة زعفران
الطريقة:
في حلة ماء هنضع ورق لورا وحبهان وقرنفل وفلفل حار وفلفل اخضر وزبدة وليمون مجفف وقرفة ناعمة وقرفة خشب وطماطم و الثوم و جميع المكونات المذكورة في المقادير.
هنضيف قطع السمك للخليط و نتركة يغلي و يعدين ننزعه من الماء و نضع بدلا منه الارز و نتركه حتى ينضج .
قبل ان ينضج تماما هنعيد السمك الى الخليط و نغلق الحلة ثم نقدم الأرز بمجرد أن يكمل نضجه .
قد يهمك أيضا:
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك