الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس باللحم

GMT 22:45 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس باللحم

صينية البطاطس باللحم

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- البطاطس : 5 حبات (متوسطة الحجم / شرائح)
- اللحم : 500 غراماً (مقطع)
- سمن : 4 ملاعق كبيرة (أو زيت ذرة)
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / جوانح)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (متوسط الحجم / شرائح)
- الفلفل الأخضر : 2 قرن (شرائح)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (أو زعتر مجفف)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)

الطريقة:

1. سخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠، أحضري طبق فرن أو صينية عميقة، متوسط الحجم، ضعي البطاطس في الطبق. اتركيه جانباً.

2. في مقلاة واسعة سخني السمن جيداً ثم شوحي اللحم ليصبح غامق اللون.

3. أضيفي البصل، الثوم وقلبي ليصبح البصل غامق اللون.

4. أضيفي الفلفل وقلبي ليختلط مع اللحم.

5. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهار، الكزبرة، الكركم، البابريكا، الأوريجانو، معجون الطماطم والطماطم، وقلبي لتختلط كل المكونات مع بعضها.

6. ضعي خليط اللحم فوق البطاطس، يمكنك إضافة كوبين من الماء وذلك حسب نوع اللحم.

7. غطي الطبق بورق الأولمنيوم سميك ثم ضعيه في الفرن لمدة ساعة لينضج اللحم، أبعدي الورق ثم اتركي الطبق بالفرن لبضع دقائق ليتحمر.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس باللحم

صينية البطاطس باللحم

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

علماء يطورون لقاح أنفي

واشنطن - لايف ستايل

السمنة

نيويورك - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

مسلسل علي كلاي لـ أحمد العوضي

القاهرة - لايف ستايل

معبد أبو سمبل

القاهرة - لايف ستايل

ابتكار سماعة ذكية لضعاف السمع ، الصورة من (unsplash)

نيويورك - لايف ستايل