المقادير
- الفريكة : كوب (خشنة / مغسولة ومصفاة)
- فيليه اللحم : 500 غراماً (شرائح)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- لوز : ربع كوب (محمص مقلي)
الطريقة:
سخني الزيت والسمن في قدر غير لاصق على النار.
حمري البصل وشرائح اللحم لمدة 3 دقائق حتى يصبح اللحم بنياً ويطرى البصل.
أضيفي البازيلا ثم الفريكة.
أضيفي الماء والملح والفلفل والبهار واتركي المزيج حتى يغلي.
غطي القدر وخففي النار واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الفريكة واللحم.
اقلبي القدر في طبق كبير للتقديم وزينيها باللوز المقلي وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:38 2023 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
وصفة تارت الفواكه الحمراءGMT 13:22 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غرافلاكس السلمون النرويجي مع العسل والخضروات الجذريةGMT 00:00 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شرائح ستيك اللحم الصحيةGMT 23:56 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهيةGMT 19:33 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك