المقادير4 اشخاص
1 كيلو من كبد الغنم مقطع شرائح.
ربع كيلو من شحم الغنم(الدهن ) مقطع مكعبات.
3 طماطم مقطعة مكعبات.
3 حبة فلفل رومي متوسط الحجم مقطع شرائح.
2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
ملح وفلفل وبهارات.
مكعب ماجي.
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفري.
طريقة التحضير
في وعاء القلي ضعي قطع الدهن وقلبي بملعقة خشبية حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي محمر.
أضيفي البصل والفلفل الرومي المكعبات واستمري بالتقليب 3 دقائق حتى تمتزج المقادير.
أضيفي الطماطم المكعبات وقلبي حتى يمتزج المقدار ثم أضيفي شرائح كبدة الغنم وقلبي برفق إلى أن تبدأ شرائح الكبد يتغير لونها وتدخل في النضج.
تبلي بملح وفلفل وبهارات وافركي مكعب مرقة الدجاج وأضيفيه ثم قلبي مدة 5 دقائق ثم قدميها ساخنة في طبق التقديم وزيني بالبقدونس المفري .
يمكنك تقديمها مع بطاطس محمرة وصينية رقاق باللحم المفروم.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةGMT 19:35 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سمك التونةGMT 18:48 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وتحضير عصير العنب والتوتGMT 18:46 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد عجينة البيتزا الإيطالية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك