المقادير:
• 3 حبات كوسة أو خيار، طويلة وكبيرة الحجم مقطعة شرائح مسطحة رفيعة
• 2 حبة جزر مقطعتان أصابع سميكة
• صلصة حامض وزيت زيتون
لحشوة السوشي:
• 3 ملاعق كبيرة حمص بالشمندر أو لبنة
مقادير الحمص بالشمندر:
• 1 كوب حمص مسلوق
• 1 حبة شمندر متوسطة الحجم، مسلوقة
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ¼ كوب عصير حامض
• ملح وفلفل أسود
• نعناع أخضر
طريقة التحضير:
• تخلط جميع مقادير «الحمص بالشمندر» في خلاط كهربائي، للحصول على مزيج متجانس وناعم.
طريقة تحضير السوشي:
• على لوح التقطيع، تفرد شرائح الكوسة أو الخيار بشكل أفقي. (يمكن وضع أكثر من شريحة فوق بعضها) توزع طبقة من الحمص بالشمندر أو اللبنة حسب الرغبة، فوق الكوسة. ثم يوضع إصبع جزر وورق نعناع.
• تلف كل شريحة على هيئة رول سوشي.
• توضع رولات سوشي الكوسة أو الخيار في طبق وتسكب فوقها صلصة الحامض والزيت.
قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير كوسة بالنعناع والبشاميل
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك