
المقادير
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- مرق خضار : 4 اكواب
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الطريقة:
اسلقي البطاطس نصف سلقة وصفيها.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكمون وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البطاطس ومرق الخضار والملح والفلفل الأسود والكاري.
اتركي المزيج على نار متوسطة يغلي مدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
ازيلي القدر عن النار واسكبي البطاطس في طبق التقديم ووزعي الكزبرة على الوجه.
قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك