
المقادير
3 x عدد جزر (شرائح)
3 x عدد بصلة (شرائح)
2 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
1 x كيلو لحمة ضانى
1 x رشة جوزة الطيب
1 x رشة كمون
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة سكر
1 x رشة قرفة
1 x رشة كركم
1 x رشة جنزبيل
1 x رشة ملح
1 x معلقة صغيرة روزمارى
¼ x كيلو مشروم (شرائح)
الطريقة:
فى وعاءء عميق نضع اللحم ونتبلها بجميع التوابل نغطيها ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين.
ثم نضعها وعاء على النار مع معلقة من الزبد ونقلب على الجانبين حتى تفوح رائحة التوابل.
ثم نضيف الخضر ونتركها على النار حتى تغلى.
ثم ننقل المقادير لطاجن ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 ويترك لحين أن ينضج اللحم.
تقدم ساخنة مع أرز أبيض بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك