المقادير
- الكراث : 2 عود
- الثوم : 3 فصوص
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- القرنبيط : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- الماء : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو خضار)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
افرمي الكرات شرائح وضعيه في وعاء مملوء بالماء ثم صفيها واتركيه جانباً.
افرمي الثوم شرائح واتركيه جانباً.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الثوم والكراث وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي القرنبيط المقطع والماء والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 7 دقائق على النار حتى تطرى القرنبيط.
اهرسي الشوربة في الخلاط أو محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم اعيديها للقدر.
أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل وقلبي.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية القرنبيط والبروكلى بالفرن
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك