
المقادير
60 x جرام زبدة
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 x كوب ماء
1 x رشة قرفة
1 x كيلو لحمة
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x كوب خل
الطريقة:
اول حاجة هنسخن نصف كمية الزبدة في طاسة على النار.
بعد كده هنقلي شرائح اللحم حتى تنضج جيداً، ثم ترفع من على النار وتوضع جانباً.
و نسخن الزبدة المتبقية في قدر و بعدين نضيف إليها الثوم المهروس و نقلب كويس، ثم يوضع اللحم المقلي فوق الثوم ويسكب الخل.
هنتبل اللحمة بعد كده بالملح، و الفلفل والقرفة، وتغمر المكونات بالماء.
و نطهي اللحم على نار خفيفة لربع ساعة حتى يصبح اللحم طرياً ثم يقدم بألف هنا و شفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك