الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير شوربة اليقطين والبرتقال
شوربة اليقطين والبرتقال
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مُقشَّر ومفروم)
- اليقطين : 500 غراماً (مُقشَّرًا ومنزوع البذور ومُقطَّعًا إلى مُكعَّبات)
- البطاطا الحلوة : 400 غراماً (مُقشَّرة ومفرومة)
- البرتقال : 2 حبة (معصورًا ومبشورًا)
- الثوم : فصّان (مُقشَّرًا ومفرومًا)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (طازجة ومفرومة)
- مرق خضار : ليتر (ساخن)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بذور اليقطين : 60 غراماً
- ملح البحر : حفنة (ملء الكفّ)
- الكزبرة : قليل (للتزيين)
طريقة التحضير
1. يُسخَّن الزيت (ملعقتان منه)، في قدرٍ كبيرة الحجم، فيُضاف البصل، مع التقليب، وذلك لخمس دقائق، أو حتّى ملاحظة أنَّه ذبل.
2. يُضاف إلى مُكوِّنات المقلاة، كلٌّ من: مُكعَّبات اليقطين وفرم البطاطس الحلوة وعصير البرتقال وبشره وفرم الثوم وفرم الكزبرة، مع التقليب. ثمَّ، يُصب مرق الخضراوات، ويُنثر الملح والفلفل الأسود. وحين يغلي المرق، تُغطَّى القدر، وتُدع على النار لخمسٍ وعشرين دقيقة، مع ملاحظة أن اليقطين والبطاطس الحلوة قد نضجا.
3. تُطفأ النار، ويُستخدم شريط الخلَّاط الكهربائي، لضرب الشوربة، حتى تتحوَّل إلى ناعمة.
4. تُسكب الملعقة الباقية من الزيت في مقلاة مُنفصلة، ويُضاف كلٌّ من بذور اليقطين وملح البحر، وذلك لدقيقتين أو لثلاث دقائق، مع هزِّ المقلاة، حتَّى مُلاحظة أن لون البذور أصبح بُنيًّا.
5. طريقة التقديم: تُقدَّم الشوربة ساخنةً، ومُزيَّنة ببذور اليقطين والكزبرة الطازجة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاج
GMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجان
GMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدة
GMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحم
GMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص
دراسة جديدة تكشف فائدة تناول الشوكولاتة مع الشاي لصحة القلب والأوعية الدموية
القاهرة - لايف ستايل
أفادت دراسة جديدة أن تناول الشوكولاتة وشرب الشاي معاً قد يكون مفيداً لصحة القلب والأوعية الدموية، ما يؤدي إلى خفض ضغط الدم وبحسب الدراسة التي نُشرت مؤخراً في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، فإن مركبات طبي�...المزيدميلانيا ترمب تُصدر كتاباً صوتياً لمذكراتها بواسطة الذكاء الاصطناعي
واشنطن - لايف ستايل
حصلت السيدة الأميركية الأولى، ميلانيا ترمب، على مساعدة من الذكاء الاصطناعي لإنتاج نسخة صوتية من مذكراتها، مُعدَّة بالكامل باستخدام هذه التكنولوجيا، وفقاً لشبكة «إيه بي سي نيوز». وأطلقت على هذا الكتاب وصف &laq...المزيدمنسقو الأزياء بالذكاء الاصطناعي يغيرون مستقبل التسوق والموضة
القاهرة - لايف ستايل
شهد عالم الأزياء تحولاً جذرياً في السنوات الأخيرة، لا سيما مع الصعود السريع للتكنولوجيا الرقمية. ومع تزايد اعتماد المستهلكين على التسوق عبر الإنترنت، بات من الضروري البحث عن حلول ذكية تحاكي تجربة التسوق في المتاج�...المزيدالفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية ضمن جوائز “داف باما” في ألمانيا
القاهرة - لايف ستايل
تألقت الفنانة المغربية أسماء لمنور خلال حفل توزيع جوائز “داف باما ميوزك أووردز” الذي احتضنته مدينة أوبرهاوزن الألمانية، حيث توجت بلقب “أفضل مطربة عربية”، في لحظة مميزة عكست مسارها الفني الحافل وتأثيره�...المزيد10 وجهات ساحرة لقضاء عيد الأضحى 2025 مع العائلة من كرواتيا إلى جنوب أفريقيا
القاهرة - لايف ستايل
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ العائلات في التخطيط لقضاء عطلة استثنائية مليئة بالاسترخاء والمغامرة مع أحبائهم. وإذا كنتِ تبحثين عن وجهة تجمع بين الراحة، المتعة، والأمان لأفراد العائلة من مختلف الأعمار، فقد اخ...المزيد6 أطعمة لتعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر
القاهرة - لايف ستايل
تعد هشاشة العظام من المشكلات الصحية التي تبرز مع التقدم في العمر، وتزيد من خطر الإصابة بالكسور. وذكر تقرير أن التغذية اليومية يمكن أن تدعم العظام وتقويها، وذلك بتناول أطعمة غنية بالكالسيوم، وفيتامين "د"، وا...المزيدGMT 10:27 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
حكيم يعود الى العالمية خلال مشاركته في مهرجان أوسلو للموسيقى
GMT 09:16 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد
GMT 20:49 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
أحمد العوضي يستعد لبدء تصوير "لص بغداد" الأسبوع المقبل
GMT 10:07 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
السيدة الأولى تشكر تشيلسي كلينتون على دعمها لـ"بارون"
GMT 12:57 2017 الإثنين ,24 تموز / يوليو
كيف تظهرين للرجل إعجابك به بشكل لا يقلل من قيمتك
GMT 14:29 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
أسباب انتفاخ اليافوخ عند الرضع والعلاج
GMT 21:55 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
الجريني وشيرين وبهاء سلطان يحيون حفلات عيد الأضحى في القاهرة
GMT 12:59 2018 الثلاثاء ,24 تموز / يوليو
تجنبي الانتقاد وابتعدي عن 4 عوامل فقط خلال قيادة السيارات
GMT 11:54 2016 الجمعة ,21 تشرين الأول / أكتوبر
8 أخطاء ترتكبينها أثناء استعمال كرسي السيارة!
GMT 10:38 2017 السبت ,05 آب / أغسطس
معرض "سربنتين بافيليون" يستقطب عشاق الفن المعاصر
GMT 11:50 2016 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد كاسات الدراق بالكاسترد والفستق
GMT 11:31 2017 الثلاثاء ,23 أيار / مايو
ساندي تهدي عريسها صورة مرفقة بكلام رومنسيّ على إنستغرام
GMT 06:35 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
ابن غادة عادل يسخر من فستانها الجريء
GMT 10:20 2019 السبت ,11 أيار / مايو
أمل القبيسي تُشيد بتجربة الإمارات في تمكين المرأة
GMT 17:43 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحديات مهنية وسعادة عاطفية في الطريق إليك
GMT 12:19 2019 الخميس ,28 شباط / فبراير
تصاميم عبايات كاجوال لا تتخلي عن أناقتكِ أثناء ذهابكِ للجامعة
GMT 18:49 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير بسبوسة بالطحينية وجوز الهند
GMT 12:47 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على ديكور منزل أفريل لافين المعروض للبيع
GMT 14:32 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
متوسط أسعار الذهب اليوم في ليبيا بالدينار
GMT 19:40 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
10 معلومات عن الفنان أحمد رمزي والسر الأكبر في حياته
GMT 12:31 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
"سواروفسكي" تطرح مجموعة تشمل قلادات على شكل " عين الحسود"
GMT 08:45 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
ريم البارودي تثير الجدل بعد نشرها صوراً لها بــ"البيكيني"
GMT 09:45 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
تعرف علي أفضل الأماكن الرومانسية لقضاء شهر عسل ممتع
GMT 08:57 2018 الجمعة ,09 آذار/ مارس
أحمد رفعت يؤكّد انتهاءه من تصوير "نصيبي وقسمتك 2"
GMT 10:22 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
رامز أمير ينضم إلى أسرة مسلسل "المعجزة"
GMT 15:00 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
طرق جديدة لاختيار العطر المناسب للسيدات
GMT 14:53 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
مكوّنات منزلية طبيعية فعّالة لعلاج أعراض الأنفلونزا بشكل سريع
GMT 23:16 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر
طريقة اعداد حلوى التفاح بنكهة الفراولة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك