
المقادير
- السبانخ : 4 اكواب
- خيار : 4 حبات (مقطعة شرائح رفيعة)
- البازلاء : كوب (مسلوقة)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب ومنزوع الجلد)
- معجون التندوري : ربع ملعقة (1/4 ملعقة من كل من: خل أبيض، بذور الفلفل الأحمر، لومي مطحون، كزبرة ناشفة، زنجبيل، فلفل أحمر مطحون، بابريكا، بودرة الثوم و بودرة حبوب المسترد، كركم، كمون، شومر مطحون ، 1 ملعقة طحين، 1 بصلة خضراء مفرومة، 4 ملاعق لبن زبادي خالي الدسم و عصير ليمونة)
- صلصة اللبن : مقدار (8 ملاعق لبن خالي الدسم، رشة ثوم بودرة، ملعقة عصير ليمون، رشة، 1 خيار مفرومة ناعم)
طريقة التحضير
1. يتبل صدر الدجاج بمنكهات الدجاج لمدة 15-20 دقيقة.
2. يدهن صاج الشواء بملعقة من زيت الزيتون و يشوى عليه صدر الدجاج حتى ينضج و يترك جانباً لمدة خمس دقائق قبل التقطيع.
3. يفرد في صحن التقديم السبانخ و البازيلا.
4. يقطع الدجاج إلى شرائح بواسطة سكين مسنن و يضاف إلى السلطة.
5. تخلط مكونات صلصة اللبن معاً و تقدم جانباً.
قد يهمك أيضاً :
GMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيتGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك