الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
فخذ الخروف المشوي
القاهرة- لايف ستايل
المقادير
- فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- هيل : 4 فصوص
- الثوم : 4 فصوص
- الزعفران : رشّة
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 3 عود
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً.
في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت.
افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير.
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم.
في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالخضار والكريمة
طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاج
GMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجان
GMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدة
GMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحم
GMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص
دراسة جديدة تكشف فائدة تناول الشوكولاتة مع الشاي لصحة القلب والأوعية الدموية
القاهرة - لايف ستايل
أفادت دراسة جديدة أن تناول الشوكولاتة وشرب الشاي معاً قد يكون مفيداً لصحة القلب والأوعية الدموية، ما يؤدي إلى خفض ضغط الدم وبحسب الدراسة التي نُشرت مؤخراً في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، فإن مركبات طبي�...المزيدميلانيا ترمب تُصدر كتاباً صوتياً لمذكراتها بواسطة الذكاء الاصطناعي
واشنطن - لايف ستايل
حصلت السيدة الأميركية الأولى، ميلانيا ترمب، على مساعدة من الذكاء الاصطناعي لإنتاج نسخة صوتية من مذكراتها، مُعدَّة بالكامل باستخدام هذه التكنولوجيا، وفقاً لشبكة «إيه بي سي نيوز». وأطلقت على هذا الكتاب وصف &laq...المزيدمنسقو الأزياء بالذكاء الاصطناعي يغيرون مستقبل التسوق والموضة
القاهرة - لايف ستايل
شهد عالم الأزياء تحولاً جذرياً في السنوات الأخيرة، لا سيما مع الصعود السريع للتكنولوجيا الرقمية. ومع تزايد اعتماد المستهلكين على التسوق عبر الإنترنت، بات من الضروري البحث عن حلول ذكية تحاكي تجربة التسوق في المتاج�...المزيدالفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية ضمن جوائز “داف باما” في ألمانيا
القاهرة - لايف ستايل
تألقت الفنانة المغربية أسماء لمنور خلال حفل توزيع جوائز “داف باما ميوزك أووردز” الذي احتضنته مدينة أوبرهاوزن الألمانية، حيث توجت بلقب “أفضل مطربة عربية”، في لحظة مميزة عكست مسارها الفني الحافل وتأثيره�...المزيد10 وجهات ساحرة لقضاء عيد الأضحى 2025 مع العائلة من كرواتيا إلى جنوب أفريقيا
القاهرة - لايف ستايل
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ العائلات في التخطيط لقضاء عطلة استثنائية مليئة بالاسترخاء والمغامرة مع أحبائهم. وإذا كنتِ تبحثين عن وجهة تجمع بين الراحة، المتعة، والأمان لأفراد العائلة من مختلف الأعمار، فقد اخ...المزيد6 أطعمة لتعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر
القاهرة - لايف ستايل
تعد هشاشة العظام من المشكلات الصحية التي تبرز مع التقدم في العمر، وتزيد من خطر الإصابة بالكسور. وذكر تقرير أن التغذية اليومية يمكن أن تدعم العظام وتقويها، وذلك بتناول أطعمة غنية بالكالسيوم، وفيتامين "د"، وا...المزيدGMT 20:13 2025 السبت ,07 حزيران / يونيو
محمد عبده يُعرب عن سعادته باللقاء المنتظر مع جمهوره في دبي
GMT 06:40 2025 السبت ,07 حزيران / يونيو
دراسة جديدة تكشف فائدة تناول الشوكولاتة مع الشاي لصحة القلب والأوعية الدموية
GMT 11:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تكون مرتاحًا كأن الهموم التي أثقلت كاهلك اختفت وتبخرت
GMT 16:18 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
تعمل جاهدًا على شق طريق جديدة وتعالج المسائل الماضية
GMT 11:35 2017 الأربعاء ,10 أيار / مايو
طليق نجمة معروفة يرتبط بممثلة تفوقها جمالًا ورشاقة
GMT 11:32 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
ليلى علوي تستعيد ذكرياتها مع الراحل أحمد زكي
GMT 23:06 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضيرالمهلبية بالكورن فليكس
GMT 08:16 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
ميغان وهاري يحتفلان بعيد ميلاد الملكة إليزابيث الثاني والتسعين
GMT 01:39 2016 الأحد ,25 كانون الأول / ديسمبر
تناول الرضع لهذه الأطعمة يقيهم من الإصابة بالحساسية
GMT 06:14 2017 الخميس ,18 أيار / مايو
فنانة لبنانية في أزمة جديدة لتقدمها في العمر وإنفصالها عن حبيبها
GMT 01:36 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
السينما السورية ترصد 1.2 مليون دولار سنويًا لإنتاج الأعمال الروائية
GMT 19:07 2020 الأحد ,30 آب / أغسطس
أحمد أبو هشيمة يصدر بيانًا بشأن سعر سيارة ياسمين صبري الجديدة
GMT 12:03 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
كوريا الجنوبية تسجل 51 إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 18:12 2018 الخميس ,02 آب / أغسطس
تعرفي على أفكار ديكور مميزة لتجديد "غرف الطعام"
GMT 00:49 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
أيتن عامر تؤكد تصوير مشاهدها في "خلاويص" بالكامل
GMT 20:15 2017 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
الطرق المناسبة لحماية الطفل من التوحد وتأخر الكلام
GMT 13:08 2017 الأحد ,16 إبريل / نيسان
الأبيض والأسود من أشهر الألوان التي تجعل الديكور مزخرفًا
GMT 05:19 2017 الخميس ,26 كانون الثاني / يناير
جان بول غوتييه يُبهر الحضور بمجموعته الساحرة لربيع وصيف 2017
GMT 07:49 2017 الثلاثاء ,19 أيلول / سبتمبر
حورية فرغلي تُؤكّد سعادتها بنجاح "الحالة ج" وتتحدَّث عن حادث أنفها
GMT 07:49 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
صفية العمري تكشف أهم أسرارها وتنفي كتابة مذكراتها
GMT 00:09 2017 الأحد ,01 كانون الثاني / يناير
كيف أستعيد صحة شعري بعد الإنجاب
GMT 09:58 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر
كيندال جينر تتوج بأيقونة الموضة وتلفت الأنظار بإطلالتها
GMT 13:17 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طبقات البسكويت بالكريمة
GMT 08:00 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
اختلال وظيفي في البطانة الغشائية للأوعية الدموية يشير للإصابة بالسرطان
GMT 07:04 2019 السبت ,27 تموز / يوليو
نجمة "يوتيوب" الطفلة بورام تشتري عقارًا بـ8 ملايين دولار في عاصمة كوريا الجنوبية
GMT 17:32 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس
فيلم "كيف تروّض تنينك" يُغير قائمة إيرادات السينما الأميركية
GMT 09:04 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
شيرين رضا تُؤكِّد أنّ "الضيف" يُحارب الأفكار الدينية الخاطئة
GMT 10:03 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
سائح يلتقط صورًا مُدهشة لآلاف الحيوانات البريّة في إحدى غابات السافانا
GMT 06:34 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إميلي بلانت تظهر باللون الأحمر على غلاف مجلة "فوغ" الأميركية
GMT 05:08 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
ديكورات منزل ويذرسبون السابق يسيطر عليه الطراز الريفي المطعّم بلمسات عصرية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
عدد التعليقات 1
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها وليس بالضرورة رأي لايف ستايل