الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
فخذ الخروف المشوي
القاهرة- لايف ستايل
المقادير
- فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- هيل : 4 فصوص
- الثوم : 4 فصوص
- الزعفران : رشّة
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 3 عود
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً.
في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت.
افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير.
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم.
في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالخضار والكريمة
طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر
GMT 23:57 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير السمك المقلي مثل المطاعم
GMT 23:52 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير أجنحة دجاج حارة
GMT 23:47 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير بيكاتا السمك مع الفطر للرجيم
GMT 23:42 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير دجاج بيكاتا
GMT 23:37 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتيأجمل موديلات فساتين الزفاف المنفذة بالورود لتتألقي في اليوم المنشود كالأميرات
القاهرة - لايف ستايل
تتسم الفساتين المنفذة من الورود بطابع رومانسي وهي لا تحتاج الى إضافة تطريز أو شك بالخرز، فالورود المنفذة على القماش تكفي من دون إضافة تفاصيل براقة، وقد اخترنا لك سيدتي من موضة صيف 2025 أجمل موديلات فساتين الزفاف المن...المزيدالمحكمة العليا في بريطانيا تؤيد اعتماد التعريف البيولوجي للمرأة في القوانين الرسمية
لندن - لايف ستايل
أصدر قضاة المحكمة العليا في المملكة المتحدة، حكماً بالإجماع، بأن تعرّف المرأة، من خلال الجنس البيولوجي، بموجب قانون المساواة.يمثل هذا الحكم تتويجاً لمعركة قانونية طويلة، يُمكن أن يكون لها تأثير ضخم، حول كيفية تطب...المزيدإطلالات بالدينم عصرية وسهلة التطبيق في موسم ربيع وصيف 2025
القاهرة – لايف ستايل
الدنيم هو من أصعب أنواع الأقمشة، وهو دقيق في التنسيق؛ فأسلوبه وقصاته تختلف من موسم لآخر. وقد جمعنا للشابات بعض القطع ليستوحين منها ما يناسبهن لربيع وصيف 2025. ما لفت نظرنا هذا الموسم، أن تنسيقات الدنيم التي رأيناها عل...المزيددور العرض المصرية تشهد عودة قوية للبطولة النسائية في أفلام 2025
القاهرة - لايف ستايل
تشهد دور العرض المصرية خلال الفترة المقبلة، مجموعة من الأفلام الجديدة التي تعتمد على البطولة النسائية، لعددٍ من كبار النجمات، واللواتي طالما واجهن صعوبات عدة في المنافسة وصدارة شباك التذاكر، التي كان يحسمها في أغ...المزيدوجهات سياحية آسيوية تخطف الأنفاس لاكتشاف روعة الثلوج وسحر الأجواء الخلابة
القاهرة - لايف ستايل
عند التفكير في الشتاء، تتبادر إلى الأذهان كل الأمور المتعلقة بالرياح الباردة، والمعاطف الثقيلة والأيام القصيرة، إلا أن هناك وجهات خاصة بالهاربين من البرد القارس والراغبين بالاسترخاء على الشواطئ الخلابة. تعد اليا...المزيدالعلماء يعترفون بنوع جديد من السكري لا يرتبط بالسمنة بل بسوء التغذية ويصيب الشباب النحيل
بانكوك - لايف ستايل
اعترف الاتحاد الدولي للسكري (IDF) رسميا بنوع جديد من مرض السكري يرتبط بسوء التغذية وليس بالسمنة، وذلك خلال مؤتمره العالمي في بانكوك بتايلاند، يوم 8 أبريل الجاري ويأتي هذا القرار بعد عقود من الملاحظات السريرية للحالة ...المزيدGMT 10:18 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
الفنان فضل شاكر يطرح أغنيته الجديدة “أحلى رسمة”
GMT 20:07 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
أجمل موديلات فساتين الزفاف المنفذة بالورود لتتألقي في اليوم المنشود كالأميرات
GMT 09:07 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024
GMT 19:02 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحسن في الشؤون العملية وفرص للكسب المادي في بلدان بعيدة
GMT 11:13 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مفصلي أنت على مفترق طريق في حياتك وتغييرات كبيرة
GMT 12:05 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
تسريب صور مخلة للآداب للمثلة السورية"لونا الحسن"
GMT 18:53 2017 السبت ,12 آب / أغسطس
تعرف على أصول اتيكيت الدخول والخروج من الغرف
GMT 07:09 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
طليقة ملك ماليزيا السابق تكشف عن وجه طفلها للعالم بعد تبرأ والده منه
GMT 13:42 2019 الأربعاء ,24 تموز / يوليو
طريقة تنسيق حدائق المنازل بألوان أنيقة ولافتة
GMT 17:46 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتشابك الأمور وتشعرك بعدم الرضى فتتسلط الأضواء على أعباء
GMT 18:28 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
إليسا تحرم مِن الأمومة طيلة حياتها بعد إصابتها بالسرطان
GMT 08:23 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
نادين نسيب نجيم تتخلى عن "الهيبة 3" ومفاجآت أخرى
GMT 14:10 2017 الخميس ,20 إبريل / نيسان
فاروق الفيشاوي يكشف دروس فريد شوقي لجيله من الممثلين
GMT 23:26 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
عبد المجيد عبد الله يعلن عن تفاصيل عمله الغنائي المميّز
GMT 10:57 2023 الجمعة ,24 آذار/ مارس
ارملة الشيخ طالب السهيل تُمنَح الدكتوراة الفخرية تقديراً لخدماتها في الحقل العام
GMT 16:04 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج المشوي مع الكوسا والفلفل
GMT 02:21 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
ميغان ماركل دوقة ساسيكس تُخطط لإنتاج أفلام وبرامج تلفزيونية ورسوم متحركة
GMT 09:58 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
أردنية ترفع دعوى قضائية لتضرر قطتيها نفسيًا في سابقة الأولى من نوعها
GMT 11:02 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
إطلالات جريئة لنرمين الفقي شاهديها بالصور
GMT 03:05 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
انتحار مراهقة في ماليزيا بعد تصويت طرحته على "انستغرام"
GMT 20:58 2019 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
"فانس" تطلق مجموعة أحذية من وحي الموسيقي الراحل ديفيد بوي
GMT 10:46 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعرفي على قواعد "فن الإتيكيت" للفتيات
GMT 19:51 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس
أفضل الدول لقضاء شهر عسل ممتع وفريد وعلى طريقة النجوم
GMT 07:57 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
أحمد فهمي يكثف ساعات تصوير مسلسل "الواد سيد الشحات"
GMT 02:40 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
المرأة اليمنية لا تتحمل مرارة النزوح من منزلها والحرب تقضي عليها
GMT 07:40 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
خطر الانتحار قاب قوسين أو أدنى من المحرومين من الصحة العقلية
GMT 11:39 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
دينا الشربيني تعترف بالشيء الذي جمعها مع الفنان عمرودياب
GMT 06:36 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
جمال حافظ يؤكد أن الوسواس القهري مرض خطير وقابل للعلاج
GMT 01:00 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر
جزر أملفي تأخذك إلى سحر الطبيعة والمناظر الخلابة
GMT 10:36 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
اضطرابات الهرمونات الذكورية تؤثر على نفسية الرجل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
عدد التعليقات 1
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها وليس بالضرورة رأي لايف ستايل