الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
فخذ الخروف المشوي
القاهرة- لايف ستايل
المقادير
- فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- هيل : 4 فصوص
- الثوم : 4 فصوص
- الزعفران : رشّة
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 3 عود
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً.
في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت.
افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير.
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم.
في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالخضار والكريمة
طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
أفكار مختلفة لتنسيق فساتين الساتان حسب شكل الجسم
القاهره - لايف ستايل
يعتبر الساتان خامة راقية ومتينة وهو من أساسيات فساتين السهرات في العام 2024، وقد برعت الدور في الاستعانة به كل على طريقتها، ولهذا السبب اخترنا لك عدة موديلات من فساتين الساتان المناسبة لكل جسم حسب الموديل والقصة، وس�...المزيد
تنسيق البدلات النسائية العصرية لإطلالة أنثوية مميزة
القاهره - لايف ستايل
تُعد البدلات النسائية من أكثر الأزياء التي تجمع بين الأناقة والقوة، حيث تمزج بين التصميم الكلاسيكي واللمسات العصرية لتمنح المرأة إطلالة مميزة تجمع بين الأنوثة والقوة، سواء كنتِ ترتدينها في العمل، المناسبات الرسم...المزيد"حاوريني يا كيكي" تجمع دينا الشربيني وهالة صدقي في موسم الرياض
القاهره - لايف ستايل
تعاقدت الفنانة دينا الشربيني علي مشاركة الفنانة هالة صدقي علي عمل مسرحي جديد بعنوان «حاوريني يا كيكي»، ومن المقرر عرضه في الدورة الخامسة لـ موسم الرياض، والتي يجري التحضير لها في الفترة الحالية. من ناحية أخر�...المزيد
النظام الغذائي الغني بالبروتينات والفيتامينات يساعد في علاج نزلات البرد
القاهره - لايف ستايل
أعلنت الدكتورة مارينا ماكيشا، خبيرة التغذية الروسية، أنه عند الإصابة بنزلات البرد، يحتاج الجسم إلى مواد غذائية غنية بـ البروتينات. وتشير الخبيرة في حديث تلفزيوني، إلى الأطعمة التي تساعد على تسريع عملية الشفاء من �...المزيدGMT 22:43 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف لقاءً مهماً أو معاودة لقاء يترك أثراً لديك
GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 16:16 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحقق انتصارا وتظهر مزايا رائعة تلفت الانظار
GMT 09:13 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في كانون الأول 2019
GMT 13:42 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
النجمات يتألقن في فساتين سهرة ذات تصاميم ملهمة لموسم الخريف
GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 05:44 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تظهر علامات الطموح لديك وتكون على أهبّة الاستعداد
GMT 11:03 2016 الثلاثاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
السلط تعدّ من المدن الأردنية المهمة وتضم مبان أثرية تعود إلى العصر العثماني
GMT 16:45 2019 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف علي إيرادات "الطيب والشرس واللعوب" في ثاني أيامه بدور العرض
GMT 07:38 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
سيمون "مُتشوِّقة" لمعرفة آراء المُشاهدين بشأن "قيد عائلي"
GMT 09:50 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
تعرّفي على أفضل الطرق لاختيار "البلاش" المناسب للون بشرتك
GMT 12:47 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير
رصد أخطر 10 فيروسات على حياة البشرية يتصدرهم الـ "إيبولا"
GMT 07:13 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
جولة داخل شقة فرانسيس كوركدجيان الفاخرة في باريس
GMT 16:09 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
مجوهرات " ESTAA" تكشف عن مجموعتها الجديدة الأنيقة
GMT 04:42 2016 الأحد ,30 تشرين الأول / أكتوبر
فندق في جبال الألب يضم سريراً واحداً فقط دون سقف أو جدران
GMT 00:43 2016 الثلاثاء ,13 أيلول / سبتمبر
معكرونة بالدجاج
GMT 21:10 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر
4 بدائل طبيعية للمضادات الحيوية تمكن من السيطرة على المرض
GMT 12:16 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر
ديمة قندلفت تستعدّ لإطلاق أغنية جديدة بمناسبة رأس السنة
GMT 14:18 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر
استعدي لرجوع زوجك من العمل بحمام مختلف
GMT 06:04 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير
إيفانكا ترامب تلجأ لتطبيق روسي لتخطي "خوفها"
GMT 06:38 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
محمد رمضان ينشر أحدث صورة لطفليه على موقع "فيسبوك"
GMT 04:54 2017 الخميس ,23 شباط / فبراير
شوكي بيجم تترك سورية وتأخذ أطفالها الخمسة
GMT 08:12 2016 الأربعاء ,07 أيلول / سبتمبر
نصائح السفر للمرأة الحامل
GMT 18:52 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو
مستحضرات pierre cattier للمرأة التي تعشق البساطة في إطلالاتها
GMT 20:11 2016 السبت ,24 أيلول / سبتمبر
جواهر القاسمي ترعى "مبادرة إدماج المرأة" للنهوض بالفتيات في الشرق الأوسط
GMT 11:56 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
تقرير يكشف عن أبرز أحدث تشكيلة فساتين صيفية للمحجبات
GMT 13:35 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
5 خطوات لتجنّب تهيج البشرة من أقنعة الوجه
GMT 17:47 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
شهر واعد ورائع والسماء تبتسم لك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
عدد التعليقات 1
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها وليس بالضرورة رأي لايف ستايل