arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير كفتة حسن باشا التركية

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير كفتة حسن باشا التركية

كفتة حسن باشا التركية
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- لحم مفروم : 1 كيلو 
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم) 
- البيض : 1 حبة 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- القرشلة : نصف كوب (جافة، للبطاطا) 
- البطاطا : 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومهروسة مع إضافة ملعقة طعام زبدة وحوالي 1/3 كوب حليب لتصبح طرية) 
- جبنة شيدر : نصف كوب (مبشورة) 
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للصوص) 
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم، للصوص) 
- بندورة : علبة (مهروسة، للصوص) 
- رب الطماطم : ملعقة كبيرة (مع القليل من الماء، للصوص) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصوص) 
- فحم : قطعة (للتدخين) 

طريقة التحضير
1. لتحضير الصوص: يوضع الزيت على النار ونقلب فيه البصلة لتذبل.
2. نضيف البندورة ورب البندورة والماء والملح والفلفل الأسود وتترك لتتسبك على النار من 15-20 دقيقة وتسكب في قاع صحن للفرن.
3. تخلط مكونات الكفتة وتشكل مثل الفنجان وتصف في صحن الفرن فوق الصوص.
4. تخلط البطاطا المهروسة بالجبنة وتسكب في كيس تزيين الكريما وتشكل كهرم فوق الكفتة وتوضع بالفرن على حرارة 170 من 20-25 دقيقة.
5. في هذه الأثناء يسخن الفحم ليصبح كالجمر ويغطى بورق القصدير وفي صحن صغير نضع الفحم وفوقه القليل من الزيت ليبدأ بالتدخين ويوضع في وسط صينية الكفتة.
6. بعد أن تنضج وتغطى بالألمنيوم لتصبح كأنها طبخت فوق الفحم وترفع القطعة بمجرد وقوف الدخان عن الخروج. يقدم مع الأرز.
 
 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير كفتة حسن باشا التركية طريقة إعداد وتحضير كفتة حسن باشا التركية



GMT 04:15 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي علي طريقة تحضير خبز القرنبيط بالجبنة

GMT 07:54 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير مشروم محشي سي فود

GMT 07:39 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة مكرونة

GMT 15:43 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار المغربية

GMT 15:40 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار مع كرات اللحم

GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 16:09 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

كريم عبدالعزيز ضيف «صاحبة السعادة» الإثنين والثلاثاء

GMT 17:55 2019 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

فرقة "نويرة" تُحيي أمسية فنية في معهد الموسيقى الأحد

GMT 16:20 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان

حيل تطبيق مكياج سموكي للعيون المبطّنة

GMT 13:54 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر

استخدام قناع الكاكاو بانتظام يساعد على توحيد لون البشرة

GMT 16:19 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير

سيرين عبد النور ترد على نجوى كرم عبر تويتر

GMT 15:19 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير

أبرز 7 موديلات سراويل جينز رائجة في موسم صيف 2020

GMT 10:03 2020 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير

أحلام تستحق لقب صاحبة أغلى إطلالة لفنانة عربيّة على الإطلاق

GMT 15:45 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

تعرفي على موضة الألوان الثنائية التي تجتاح 2020

GMT 03:11 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو

إليك أفضل قصات شعر صيف 2019 بأسلوب النجمات

GMT 21:11 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر

نصائح مهمة لاختيار أحمر الشفاه المناسب لك

GMT 11:05 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر

توقعات أحوال الطقس في الكويت السبت