
المقادير
- خميرة : ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة)
- ماء فاتر : كوب ونصف (مقادير العجينة)
- دقيق : 3 اكواب (مقادير العجينة)
- الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة)
- حليب بودرة : 3 ملاعق (مقادير العجينة)
- سكر : ملعقة (مقادير العجينة)
- زيت الذرة : ملعقة كبيرة (مقادير حشو السبانخ)
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم، مفروم، مقادير حشو السبانخ)
- الثوم : فصّان (مهروس، مقادير حشو السبانخ)
- السبانخ : 1 كيلو (مغسول ومقطع، مقادير حشو السبانخ)
- دبس الرمان : 4 ملاعق كبيرة (مقادير حشو السبانخ)
- الجوز : ربع كوب (عين الجمل، مقادير حشو السبانخ)
- سماق : 3 ملاعق كبيرة (مقادير حشو السبانخ)
الطريقة:
1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر، من ثم أضيفي الخليط إلى المكوّنات الأخرى.
2. اعجني الخليط، باستخدام يديك أو العجانة، من ثم اتركي العجينة لمدّة 30 دقيقة لتتخمّر وتستريح.
3. لتحضيرة حشوة السبانخ: سخني الزيت في مقلاة على النار، وقلبي البصل والثوم حتى يصبح لونهما أحمر، من ثم أضيفي السبانخ ودبس الرمان والجوز والسمّاق، وقلبي المكوّنات لمدة 5 دقائق، من ثم اتركيها لتبرد.احشي العجينة بها، بعد تقطيعها إلى مربعات صغيرة الحجم.
* ملاحظة: للحصول على عجينة صحية، يمكن استبدال الدقيق الأسمر بالدقيق العادي.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ساندويش الجبن مع الطماطم والسبانخ
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك