الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البطاطس على الطريقة المكسيكيّة

GMT 19:28 2020 الخميس ,07 أيار / مايو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير البطاطس على الطريقة المكسيكيّة

البطاطس على الطريقة المكسيكيّة

القاهرة - لايف ستايل

المقادير

- البطاطس : 3 pcs
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- لحم مفروم : ملعقتان كبيرتان
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (المطحون)
- مرق اللحم : 1 pcs (مكعب)
- صعتر : ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 pcs
- البصل : 1 pcs
- فليفلة ملونة : 3 pcs
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : 5 gr
- الفاصوليا الحمراء : 10 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)

الطريقة:

1 ـ تُقطّع البطاطس طوليّاً، من الوسط، إلى نصفين، ويُفرّغ محتواها بواسطة الملعقة، ثمّ تُقلى في قدر يحتوي على الزيت لمدّة 3 دقائق، من دون أن نتركها حتّى تنضج تماماً، ثمّ تُرفع.

2 ـ لإعداد الحشو: تُذوّب الزبدة في طنجرة يوضع على النّار، ثمّ يُضاف البصل المقطّع، مع الاستمرار في التقليب حتّى يُصبح لونه بنيّاً فاتحاً. ثمّ، يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويُترك حتّى ينضج. ثمّ، تُضاف البهارات ومكعّب مرق اللحم والصعتر والريحان والثوم والملح والشطّة الحمراء، حسب الرغبة.

3 ـ يوزّع الحشو على سطح البطاطس وشرائح الفليفلة الملوّنة والفاصولياء الحمراء، وتوضع في صينيّة داخل الفرن لمدّة عشر دقائق. يُستخدم جبن "البارميزان" للتزيين.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البطاطس على الطريقة المكسيكيّة

البطاطس على الطريقة المكسيكيّة

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسبوع الموضة في الرياض

الرياض - لايف ستايل

شرطية بريطانية

لندن - لايف ستايل

الملابس الفضفاضة

القاهرة - لايف ستايل

الفنانة أنغام

القاهرة - لايف ستايل

الطيران السوري

دمشق - لايف ستايل

النظام الغذائي

واشنطن - لايف ستايل