arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:05:42
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:05:42
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير مندي اللحم بالفرن

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير مندي اللحم بالفرن

مندي اللحم
القاهرة - لايف ستايل


المقادير
- لحم غنم : 2 كيلو
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات مندي)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : نصف كوب
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- الماء : 2 كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- سمن : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : عود
- لومي : 1 حبة
- هيل : 4 حبات
- القرنفل : 4 حبات

طريقة التحضير

1. ضعي الزعفران على الماء الساخن واتركيه جانباً.

2. اخلطي الزيت وبهار المندي والملح والثوم في طبق ثم أضيفي الماء والزعفران.

3. أضيفي الخليط للحم وضعيه في وعاء واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.

4. سخني السمن في قدر يصلح للفرن أو في طبق فرن على نار متوسطة، وأضيفي البصلة وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية وذهبية اللون.

5. أضيفي الملح والهيل والقرنفل والقرفة وحبة اللومي وقلبي.

6. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي.

7. أضيفي الأرز المنقوع وخففي النار.

8. ارفعي غطاء القدر، واصنعي حفرة في وسط الأرز، وضعي طبقتين من ورق القصدير بعد أن تصنعي بها ثقوب.

9. ضعي اللحم فوق الأرز على ورق الألمنيوم، وأدخلي القدر إلى الفرن على حرارة 250 درجة لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم والأرز.

10. أخرجي القدر من الفرن وقدميه ساخناً.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير مندي اللحم بالفرن طريقة إعداد وتحضير مندي اللحم بالفرن



GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك

GMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوة

GMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية

GMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفروم

GMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم

GMT 13:13 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

للمرّة الأولى مي عمر مع عمرو سعد في "الغربان"
لايف ستايلللمرّة الأولى مي عمر مع عمرو سعد في "الغربان"

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

لايف ستايل

GMT 07:37 2023 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير

فرنسا تُعلن عن وفاة أكبر معمرة في العالم عن 118 عاماً
لايف ستايلفرنسا تُعلن عن وفاة أكبر معمرة في العالم عن 118 عاماً

GMT 12:52 2023 السبت ,11 شباط / فبراير

مودل روز بإطلالة جريئة في أحدث ظهور لها
لايف ستايلمودل روز بإطلالة جريئة في أحدث ظهور لها

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

لايف ستايل

GMT 08:51 2020 السبت ,02 أيار / مايو

لا رغبة لك في مضايقة الآخرين

GMT 07:10 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 05 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 21:39 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر

عطور مناسبة لليلة رومانسية

GMT 04:16 2017 الإثنين ,13 شباط / فبراير

تعرفي على 4 صبغات طبيعية بألوان مختلفة للشعر

GMT 12:23 2017 السبت ,22 تموز / يوليو

حمزة العيلي ممثل متهم بالموهبة

GMT 11:51 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

متوسط أسعار الذهب اليوم في الأردن بالدينار

GMT 11:13 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو

مكياج سموكي صيفي... احصلي عليه بأسهل الخطوات

GMT 15:05 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

آيشواريا راي تتفوّق على زوجها أبهيشيك باتشان
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle