المقادير
- للحم :
فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
سمن : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- للأرز :
الأرز : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
سمن : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
ماء ساخن : 2 كوب
لوز : ربع كوب (مقلي / للتزيين)
طريقة التحضير
سخني الزيت والسمن في مقلاة واسعة على نار عالية.
أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي البصل والملح والفلفل والهيل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج اللحم.
لتحضير الأرز: سخني السمن في قدر غير لاصق على النار.
أضيفي الأرز وحمصيه بالسمن لمدة 5 دقائق.
أضيفي الملح والماء الساخن واتركي الأرز حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
ضعي الأرز في طبق التقديم.
وزعي اللحم والبصل فوقه ووزعي اللوز المقلي وقدميه ساخناً.
قد يهمك ايضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك