المقادير
- لحم الريش : 200 غم (غنم (ضأن) أو بيفتيك عجل)
- الفاصولياء العريضة : 1 كيلو (خضراء)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- بندورة : 1 حبة (كبيرة الحجم)
- الثوم : 5 فصوص
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب
الطريقة:
1. ضعي الفصولياء في الماء المغلي لدقيقتين ثم صفيها.
2. نفرم البصل ثم نقلبه في السمن حتى يذبل، نضيف اللحمة ونقلبها حتى تتلوح ونضيف الملح والبهار.
3. نفرم البندورة فرم ناعماً ونضيفها الى اللحمة.
4. نذيب رب البندورة في الماء ونضيفه للحم والبندورة ثم نضع الفاصولياء والثوم المدقوق ونتركها تغلي حتى تنضج.
5. تقدم الفاصولياء مع الأرز المفلفل بالشعيرية، ونعصر ليمون حامض عند الأكل فوق الفاصولياء.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ساندويش الجبن مع الطماطم والسبانخ
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنة الفاصولياء العريضة مع البط
GMT 19:00 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير برجر اللحم بالبيضGMT 18:41 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
سلطة البرغل والحلومGMT 14:51 2023 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
كيكة القرفة والتمرGMT 12:38 2023 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
وصفة تارت الفواكه الحمراءGMT 13:22 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غرافلاكس السلمون النرويجي مع العسل والخضروات الجذرية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك