arablifestyle
arablifestyle arablifestyle arablifestyle
arablifestyle
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
arablifestyle, arablifestyle, arablifestyle
آخر تحديث GMT 11:32:22
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 11:32:22
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة اعداد كتفة اللحم بالكرز والقرنفل وجوزة الطيب

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة اعداد كتفة اللحم بالكرز والقرنفل وجوزة الطيب

كتفة اللحم
القاهرة - لايف ستايل

المقادير:

٢ كوب كرز حامض منزوع البذر

٢/١ كيلو لحم مفروم

٦ ملاعق كبيرة زيت نباتي

٤/١ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

١ ثمرة بصل كبيرة (مفرومة)

٢/١ كوب عصير ليمون

ملح وفلفل حسب الرغبة

٤/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

٢/١ ملعقة صغيرة بهارات

١ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

طريقة التحضير:

١- ينقع الكرز في وعاء من الماء لمدة ٢٠ دقيقة. احرصي على أن يكون منسوب الماء مساوٍ لارتفاع الكرز في الوعاء.

٢- قومي بمزج اللحم مع القرنقل والبهارات وجوز الطيب والملح والفلفل. يخلط المزيج حتي يصبح كالعجين.

٣- قسمي العجين إلى دوائر صغيرة كالكرات.

٤- قومي بقلي كرات اللحم في الزيت حتى يتغير لونها من الخارج وتنضج ثم ترفع من على النار.

٥- بعد الانتهاء من اللحم، قومي بتحمير البصل المفروم في ملعقتين من الزيت وعندما يتغير لونه ضيفي إليه الكرز مع الماء الذي كان منقوعا فيه إلى جانب عصير الليمون.

٦- يطهي الكرز لمدة ١٠ دقائق ثم تضاف إليه كرات الكفتة وتترك عشر دقائق أخرى إلى أن يمتص اللحم معظم ماء الكرز.

٧- يقدم الطبق باردا مع الخبز أو الأرز الأبيض.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد كتفة اللحم بالكرز والقرنفل وجوزة الطيب طريقة اعداد كتفة اللحم بالكرز والقرنفل وجوزة الطيب



GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي

GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية

GMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 12:14 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تشعر بالإرهاق وكل ما تفعله سيكون تحت الأضواء

GMT 16:06 2023 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر

العطور المفضلة لبرج الجدي

GMT 14:42 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية تعاكس توجهاتك

GMT 16:31 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد مافن البلوبيري الصحي للوقاية من سرطان الثدي

GMT 06:49 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير

فيلم "Manchester by the Sea" يحصد جائزة أفضل سيناريو أصلي

GMT 14:55 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

أفضل وقت لزيارة جزر فيجي

GMT 19:02 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

الصور الأولى لـ أحمد السقا ومنى زكي من كواليس “العنكبوت”

GMT 19:12 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على أصول اتيكيت الوقوف والجلوس

GMT 08:34 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

ملابس يجب تجنب ارتدائها عند الذهاب لمقابلة العمل

GMT 06:32 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر

سبب عدم وجود شعر في بعض أجزاء الجسم البشري

GMT 06:11 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو

مصطفى متولي الفنان 
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle