الرئيسية
طريقة اعداد كتفة اللحم بالكرز والقرنفل وجوزة الطيب
كتفة اللحم
القاهرة - لايف ستايل
المقادير:
٢ كوب كرز حامض منزوع البذر
٢/١ كيلو لحم مفروم
٦ ملاعق كبيرة زيت نباتي
٤/١ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
١ ثمرة بصل كبيرة (مفرومة)
٢/١ كوب عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الرغبة
٤/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
٢/١ ملعقة صغيرة بهارات
١ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير:
١- ينقع الكرز في وعاء من الماء لمدة ٢٠ دقيقة. احرصي على أن يكون منسوب الماء مساوٍ لارتفاع الكرز في الوعاء.
٢- قومي بمزج اللحم مع القرنقل والبهارات وجوز الطيب والملح والفلفل. يخلط المزيج حتي يصبح كالعجين.
٣- قسمي العجين إلى دوائر صغيرة كالكرات.
٤- قومي بقلي كرات اللحم في الزيت حتى يتغير لونها من الخارج وتنضج ثم ترفع من على النار.
٥- بعد الانتهاء من اللحم، قومي بتحمير البصل المفروم في ملعقتين من الزيت وعندما يتغير لونه ضيفي إليه الكرز مع الماء الذي كان منقوعا فيه إلى جانب عصير الليمون.
٦- يطهي الكرز لمدة ١٠ دقائق ثم تضاف إليه كرات الكفتة وتترك عشر دقائق أخرى إلى أن يمتص اللحم معظم ماء الكرز.
٧- يقدم الطبق باردا مع الخبز أو الأرز الأبيض.
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
GMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
دراسة أميركية تكشف ارتفاع وفيات النوبات القلبية بين الشباب بنسبة 57 %
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة نشرتها الجمعية الأميركية للقلب عن ارتفاع مقلق في وفيات النوبات القلبية بين البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و54 عاما خلال العقد الأخير، رغم التراجع العام في معدلات الوفاة القلبية. أظهرت الدراسة...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدخبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
واشنطن - لايف ستايل
تلعب المكملات الغذائية دورًا مهمًا في سد نقص العناصر الغذائية الأساسية، خاصة عند عدم حصول الجسم على كفايته من الطعام، لكن ليست جميعها صديقة للجهاز الهضمي، فقد تتسبب بعض المكملات في اضطرابات مثل الغثيان، الإمساك، ...المزيدGMT 12:06 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
GMT 08:47 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
تامر حسني يشيد بأداء عمرو سعد في مسلسل إفراج
GMT 11:04 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
مسلسل "رأس الأفعى" الحلقة 10 على ON ومنصة شاهد
GMT 09:48 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة
GMT 12:14 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
دراسة أميركية تكشف ارتفاع وفيات النوبات القلبية بين الشباب بنسبة 57 %
GMT 06:55 2017 الجمعة ,28 تموز / يوليو
مسلسل "الشهد والدموع" نجومه بين الاعتزال والوفاة بعد 30 عامًا على إنتاجه
GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:01 2017 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير
مدينة "دبي" تشغل شبكة شاملة لنقل السياح في الإمارة
GMT 06:49 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير
النقشات الهندسية الأبرز رواجًا هذا الموسم في الديكور الداخلي
GMT 08:12 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مطعم زجاجي جذاب يقدّم إطلالة للمخلوقات البحرية في منتجع كونراد
GMT 12:49 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
كايت هدسون تنفي وجود علاقة مع النجم براد بيت
GMT 15:32 2016 الأحد ,18 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كرات بسكويت الشيكولاتة
GMT 08:38 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
الحج والعمرة السعودية تؤكد أن مصر تحتل المرتبة السادسة خروجا للمعتمرين
GMT 09:59 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على أغرب المدن في العالم
GMT 22:08 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 11:10 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
مطعم "ذا هايد" في حديقة الإمارات للحيوانات يقدم أفضل الأطباق الموسمية
GMT 11:29 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
خالد الصاوي يقترب من المليون الأول في إيرادات " إطلعولى بره" في 5 أيام
GMT 11:23 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
تعرفي على أفكار جديدة لإنشاء حدائق مبهجة تصنع لكِ السعادة
GMT 06:14 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
سلطة المقالي
GMT 12:29 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
التشكيلة الجديدة من ROMI ROSE لإطلالة أنثوية فائقة
GMT 08:45 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
عائلة كارداشيان مصدومة من تصريحات كاني ويست وتطالب بعرضه على طبيب نفسي
GMT 22:11 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير آيس كريم التوفي بحبيبات الشوكولاتة اللذيذة
GMT 17:57 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
تعرف على أهم وأبرز فوائد البامية
GMT 09:19 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
"هوليوود" تستعد إلى إنجاز الأفلام المؤجلة لتدخل جداول العروض قريبًا
GMT 14:27 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
أفكار مميزة لديكورات الشرفات الصغيرة تمحنها جاذبية ملفتة
GMT 00:37 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
تعيين "يامينا صوفو" مديرًا للمكتب الوطني الألماني GNTO لمنطقة الخليج
GMT 08:30 2020 السبت ,18 إبريل / نيسان
الأميرة السويدية صوفيا تنزل ميدان الحرب على "كورونا" في زي ممرضة
GMT 19:07 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوكيز الزنجبيل الطري
GMT 19:49 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
الساعة القمرية لإطلاله جذابة قدمت تصورها القمري المختلف
GMT 15:27 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
سيدة تطلب الخلع من زوجها بعدما منعها من تدخين الشيشة
GMT 08:14 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
تعرّفي على أفضل الصيحات في عالم المعاطف الشتوية لمواجهة البرد
GMT 10:50 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
مواليد برج القوس يميلون إلى الاعتقاد بمستقبل جميل ومُشرق
GMT 07:22 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو
اتبّاع نظام غذائي صارم وطرق غير ناجحة يزيد من الوزن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك