الرئيسية
طريقة اعداد كتفة اللحم بالكرز والقرنفل وجوزة الطيب
كتفة اللحم
القاهرة - لايف ستايل
المقادير:
٢ كوب كرز حامض منزوع البذر
٢/١ كيلو لحم مفروم
٦ ملاعق كبيرة زيت نباتي
٤/١ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
١ ثمرة بصل كبيرة (مفرومة)
٢/١ كوب عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الرغبة
٤/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
٢/١ ملعقة صغيرة بهارات
١ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير:
١- ينقع الكرز في وعاء من الماء لمدة ٢٠ دقيقة. احرصي على أن يكون منسوب الماء مساوٍ لارتفاع الكرز في الوعاء.
٢- قومي بمزج اللحم مع القرنقل والبهارات وجوز الطيب والملح والفلفل. يخلط المزيج حتي يصبح كالعجين.
٣- قسمي العجين إلى دوائر صغيرة كالكرات.
٤- قومي بقلي كرات اللحم في الزيت حتى يتغير لونها من الخارج وتنضج ثم ترفع من على النار.
٥- بعد الانتهاء من اللحم، قومي بتحمير البصل المفروم في ملعقتين من الزيت وعندما يتغير لونه ضيفي إليه الكرز مع الماء الذي كان منقوعا فيه إلى جانب عصير الليمون.
٦- يطهي الكرز لمدة ١٠ دقائق ثم تضاف إليه كرات الكفتة وتترك عشر دقائق أخرى إلى أن يمتص اللحم معظم ماء الكرز.
٧- يقدم الطبق باردا مع الخبز أو الأرز الأبيض.
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
GMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 12:55 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
GMT 16:30 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
مجالات جديدة وأرباح مادية تنتظرك
GMT 12:06 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
الوضع العام لا يسمح ببدء أي مشروع جديد على الإطلاق
GMT 11:34 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير
قائمة أطعمة تزيد الخصوبة وأخرى تقلّل من فرص الإنجاب
GMT 19:58 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
ما هى إجراءات المتابعة بعد تشخيص سرطان المعدة
GMT 12:19 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هدى المفتي تخوض موسم دراما رمضان 2025 بمسلسل من 15 حلقة
GMT 13:30 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
فوائد الألوفيرا للوجه وطريقة استخدامه
GMT 09:49 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
شيماء سيف تشارك في مهرجان الشارقة القرائي للطفل
GMT 17:31 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
الفنان اللبناني عادل كرم يستعد لبدء تصوير فيلم "تراب الماس"
GMT 09:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 03 مارس / أذار 2026
GMT 07:06 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
سوسن بدر تكشف أسرار دورها في "الأب الروحي" الجزء الثاني
GMT 17:21 2017 الثلاثاء ,03 كانون الثاني / يناير
فضل شاكر يكشف عن معارضته الإرهاب وقتل المدنيين
GMT 19:23 2025 الإثنين ,05 أيار / مايو
3 أسباب غير متوقعة تؤدي إلى الإجهاض في الثلث الثاني من الحمل
GMT 23:36 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
علاج الحرارة للأطفال والرضع بطرق دوائية و منزلية
GMT 12:40 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
أزياء محتشمة مستوحاة من بلقيس فتحي
GMT 07:53 2020 السبت ,30 أيار / مايو
دراسات ترصد 5 أطعمة وعادات غذائية شائعة تسبب السرطان
GMT 09:29 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
ضيوف "بيت الكل" يؤكدون عدم الاستخفاف بما تم تحقيقه على الأرض الواقع وآمالهم المستقبلية
GMT 07:15 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
سيرين عبدالنور تُفاجئ الجمهور وتطُلق "أنا رجعت"
GMT 05:56 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر
هنا الزاهد تنتهي من تجهيزات الزواج وتستعد لزفافها
GMT 08:13 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
ميغان ماركل تشعر بالوحدة وخيبة الأمل والإعلام البريطاني ينتقدها بشكلٍ مستمر
GMT 06:36 2019 الأحد ,14 تموز / يوليو
وفاة هارتريدج "نجمة يوتيوب" في حادثة فريدة في لندن
GMT 14:53 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
فيلم الضيف يشارك في برنامج تكريم السينما المصرية في تونس
GMT 00:49 2019 الخميس ,02 أيار / مايو
نادين نجيم توجِّه رسالة لفتاة استفزّتها على "تويتر"
GMT 16:09 2019 الأحد ,28 إبريل / نيسان
سبب عدم استطاعة المصابين بالأرق التخلّص من ذكريات الماضي
GMT 08:36 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
دنيا تستكمل تصوير القصة الثالثة من "بدل الحدوتة 3"
GMT 10:25 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
الإنسان يستطيع التعبير عن سعادته بـ17 طريقة مختلفة
GMT 10:42 2019 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير
طيران "أيروفلوت" الروسية تقدم هداياها التقليدية لركابها في رأس السنة
GMT 15:18 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر
محكمة الاستئناف في مقاطعة كيبيك الكندية تحسم قضية شهادة المرأة بالحجاب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك