
المقادير
- صدر الدجاج : 700 غم
- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خس : 500 غراماً (مفروم)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
الطريقة:
1. حمّي مقلاة واسعة على النار.
2. نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
3. اشوي الدجاج في المقلاة لحوالي 15 دقيقة حتى النضج التامّ.
4. لتحضير الصلصة: امزجي الثوم، عصير الليمون، الخردل، وما تبقى من الملح والفلفل الأسود المطحون مع ما تبقى من الزيت أيضاً.
5. قطّعي الدجاج إلى شرائح ضعيها في وعاء كبير مع الخس، الجبن.
6. وزّعي الصلصة على السلطة، قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّميها.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك