
المقادير
- الفول : 250 غراماً (منقوع بالماء ليلة كاملة)
- حمص : 250 غراماً (منقوع بالماء ليلة كاملة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الشبت : ربع كوب (طازج)
- الكزبرة : ربع كوب (طازجة)
- بقدونس : ربع كوب (طازج)
- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 4 فصوص
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة (مجففة ومطحونة)
- الزيت : غزير (للقلي)
الطريقة:
صفي الحمص والفول من الماء وضعيه في مطحنة الطعام أو محضرة الطعام.
أضيفي البصل الأخضر والبصل العادي والثوم والملح والكزبرة الطازجة والبقدونس والشبت والملح والكمون والكزبرة المجففة والبيكنج باودر.
اضربي المزيج حتى ينطحن ويصبح ناعماً.
شكلي كرات من العجين بواسطة أداة تشكيل الفلافل أو الطعمية.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية وقلبي الطمعية حتى تتحمر.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز العربي والمخللات وصلصة الطحينية حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك