المقادير
4 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
2 x عدد بيضة (مفصول الصفار عن البياض)
2 x عدد بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
2 x معلقة كبيرة زبدة (مدوبة في نصف كوب حليب)
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 x كوب جبنة رومي
1 x كوب جبنة شيدر
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصل أخضر (مفروم)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الطريقة:
تدهن بولات السيراميك بالزبدة وتغلف بالبقسماط ونضعها على صينية خبز وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 220مئوية لحين تحضير السوفيليه.
في وعاء نخلط البطاطس مع الجبنة المبشورة وصفار البيض والبصل الاخضر والزبدة المدوبة والملح والفلفل ونقلب جيدا.
في وعاء اخر نخفق البياض مع رشة ملح بالمضرب اليدوي حتى يتماسك قليلا.
يضاف البياض الى خليط البطاطس ونقلب بهدوء بمعلقة مسطحة من تحت لفوق ثم نوزع الخليط في بولات الرامكين.
يخبز السوفيليه لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:29 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 09:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليهاGMT 15:34 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 15:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخ Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك