الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير الدجاج الصيني

GMT 17:46 2019 الخميس ,02 أيار / مايو

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير الدجاج الصيني

دجاج صيني

القاهرة - لايف ستايل

مقادير دجاج صيني

- صدر الدجاج : 22 صدر (فيليه / مقطع شرائح طولية)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة ونصف
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- سويت تشيلي صوص : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- كاجو : نصف كوب (ني)

طريقة تحضير دجاج صيني
1. تبلي الدجاج المقطع بالملح والفلفل.

2. اخلطي النشا مع الماء البارد في وعاء حتى يذوب النشا.

3. أضيفي للخليط عصير الليمون وخل الأرز والكاتشاب والصويا صوص والسكر البني وصلصة التشيلي وحركي المزيج حتى يذوب السكر البني تماماً.

4. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ويمكنك استخدام مقلاة الووك.

5. أضيفي الزنجبيل والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الكاجو والثوم وقلبي حتى يتحمر الكاجو.

6. أضيفي الدجاج وقلبي بسرعة حتى يتحمر الدجاج.

7. خففي النار وأضيفي خليط النشا مع الصويا صوص وقلبي المزيج حتى تتكاثف الصلصة واتركيها لمدة دقيقتين على النار.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير الدجاج الصيني

دجاج صيني

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل