
المقادير
3 ½ x كوب دقيق
2 x معلقة صغيرة محسن خبز
2 x معلقة كبيرة حبة البركة
2 x معلقة كبيرة سمسم
1 ½ x كوب ماء
1 x عدد بيضة (مخفوقة)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة كبيرة سكر
1 x معلقة كبيرة خميرة
¼ x كوب زيت عباد شمس
الطريقة:
نقوم بوضع جميع المقادير الجافة معا ثم تخلط ونبدأ العجن بإضافة الماء.
نبدأ في عجن العجينة حتى تتجانس المكونات ثم يضاف الزيت ونكمل العجن لمدة 10 دقائق.
نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ثم تقطع وتكور وتترك جانبا لمدة 10 دقائق اخرى.
نقوم بوضع الكرات فى الصاج ويضغط عليها براحة اليد ثم تترك للتخمير النهائى الى أن يتضاعف حجمها أو لمدة نصف ساعة تقريباً.
يرش الوجه بالماء او يدهن بالبيض ويرش بالسمسم او حبة البركة حسب الذوق ثم توضع في الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك