
المقادير
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد ورق لورا (مكسر)
1 x عدد دجاجة كاملة
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة ملح
1 x رشة قرفة
1 x معلقة كبيرة زعتر مجفف
¼ x كوب عصير ليمون
الطريقة:
تغسل الدجاجة جيدا بالدقيق والملح وتشطف ثم تجفف جيدا من الداخل والخارج.
ثم تقطع لأربع أجزاء ثم ننزع عظام الصدر ثم تدق خفيفا لفرد القطع.
فى وعاء نخلط البصل والثوم وعصير الليمون والقرفة والفلفل واللورا ونخلط جيدا.
ثم نضع قطع الدجاج وتنقع فى التتبيلة لمدة ثلاث ساعات.
ثم على جريل ساخنة جدا مدهونة بالزيت نضع قطع الدجاج ثم ترش بالزعتر.
تترك قطع الدجاج حتى تشوى من الجانبين ثم ترص فى طبق التقديم تقدم فورا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك