الرئيسية
روستو لحم محمر بالبطاطس والطماطم
روستو لحم محمر بالبطاطس والطماطم
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- فيليه اللحم : كيلو ونصف (قطعة كاملة)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : 2 ملعقة صغيرة
- البطاطس : 4 حبات (مفرومة دوائر)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة انصاف)
- الماء : 2 كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
الطريقة:
1. اغرزي اللحم بسكين حادة لعمل فتحات صغيرة.
2. وزعي الفلفل الأسود والثوم في الفتحات ثم وزعي الملح على اللحم واربطي اللحم بواسطة خيط مخصص للطعام.
3. سخني الزيت في مقلاة عميقة وواسعة وحمري اللحم من جميع الجهات حتى يصبح ذهبياً ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
4. اخلطي الزبدة والبقدونس والخردل وادهني اللحم بالمزيج.
5. ضعي البطاطس والبصل والطماطم في صينية الفرن ووزعي الماء وضعي اللحم وغطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف.
6. ازيلي الأولمنيوم عن الطبق وأعيدي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر وينضج اللحم
7. أخرجي الطبق من الفرن واتركي اللحم ليبرد قليلاً ثم قطعيه شرائح ووزعي الخضار على اللحم في طبق التقديم ووزعي صوص اللحم من طبق الفرن وقدميه ساخناً
قد يهمك أيضا:
GMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
علماء يقتربون من تطوير لقاح أنفي شامل ضد عائلات فيروسية تنفسية دون الحاجة إلى الإبر
واشنطن - لايف ستايل
يواصل باحثون العمل على تطوير لقاح أنفي مبتكر قد يشكل نقلة نوعية في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي، إذ يهدف إلى توفير حماية واسعة ضد السعال ونزلات البرد والالتهابات الرئوية البكتيرية وبعض مسببات الحساسية من خلال ج...المزيددراسة تكشف هيمنة النساء على استخدام حقن إنقاص الوزن رغم انخفاض معدلات السمنة بينهم
نيويورك - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أن النساء والأشخاص الأكثر ثراءً يتصدرون الإقبال على حقن إنقاص الوزن، رغم أن معدلات السمنة وزيادة الوزن بينهم أقل مقارنة بفئات أخرى أكثر احتياجًا للعلاج، ما يسلط الضوء على فجوة واضحة في الحصول على ...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدمسلسل "علي كلاي" يتصدر ترند موقع X ويحقق انتشارًا واسعًا بين الجمهور
القاهرة - لايف ستايل
تصدر مسلسل علي كلاي من بطولة أحمد العوضي صدارة قائمة التريند على موقع X بعد عرض الحلقة الثالثة، وذلك ضمن مسلسلات رمضان 2026. وقد حقق المسلسل اهتمامًا كبيرًا من المتابعين على منصات التواصل الاجتماعي والمواقع الرقمية، ...المزيدأكثر من 2000 زائر يشهدون ظاهرة تعامد الشمس على وجه رمسيس الثاني بأبو سمبل
القاهرة - لايف ستايل
شهد معبدا أبو سمبل صباح اليوم ظاهرة تعامد الشمس على وجه الملك رمسيس الثاني، في مشهد فلكي وأثري فريد يجسد دقة العمارة المصرية القديمة وبراعتها، حيث توافد آلاف الزائرين والسائحين لمتابعة الحدث الذي يُعد من أبرز الظو...المزيدنظارات وسماعات ذكية تعيد تعريف تجربة ضعاف السمع اليومية
نيويورك - لايف ستايل
يشهد العالم، لا سيما الولايات المتحدة، ارتفاعًا ملحوظًا في معدلات ضعف السمع، وسط توقعات بزيادة أعداد المصابين من نحو 44 مليون شخص في عام 2020 إلى أكثر من 73 مليونًا بحلول عام 2060، بحسب تقديرات صحية حديثة. ولا يقتصر تأثير...المزيدGMT 12:21 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
شريف سلامة يساند نيللي كريم في أزمتها بـ"على قد الحب"
GMT 07:07 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
أكثر من 2000 زائر يشهدون ظاهرة تعامد الشمس على وجه رمسيس الثاني بأبو سمبل
GMT 07:16 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
موعد عرض الحلقة السادسة من مسلسل الست موناليزا
GMT 08:32 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
علماء يقتربون من تطوير لقاح أنفي شامل ضد عائلات فيروسية تنفسية دون الحاجة إلى الإبر
GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 00:52 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
تنتظر مولود برج "السرطان" من الجمعة 10 إلى الخميس 16 تموز أحداث مميزة
GMT 04:20 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
دبي تنجح في تصدر مراكز متقدمة لحجوزات السياحة الإلكترونية عالميً
GMT 14:28 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يتحدث هذا اليوم عن مغازلة في محيط عملك
GMT 17:36 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
سمير غانم يظهر ينشر صورة له خلال التصويت تصدم الجمهور من نحافته
GMT 09:36 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
أنور إسماعيل من مشاهير قتلوا بأسلوب غريب و الحادث ضد مجهول
GMT 08:06 2016 الأحد ,25 كانون الأول / ديسمبر
أجمل الشواطئ الساحرة للتمتع رحلة مميزة في 2017
GMT 12:11 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح مميزة للحصول على أريكة عصرية وملائمة في منزلك
GMT 18:22 2023 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير
كيت ميدلتون تُطلق حملة جديدة لمركزها الملكي للطفولة المبكرة
GMT 13:31 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالجمبري
GMT 11:25 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
أبرز خطوات تنظيف حوض الجاكوزي والمُساعدة في التخلُّص من اسوداده
GMT 17:46 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
مهارات الذكاء العاطفي والسمات الشخصية
GMT 15:35 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
تألقي في العيد مع طفلتك بأزياء شيماء حسين المُبهجة
GMT 18:16 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
إنذار على يد محضر لنقيب المهن التمثيلية من المحامي محمد سمير
GMT 09:46 2019 الخميس ,18 إبريل / نيسان
السعودية بين أكثر الدول شعبية لدى السيّاح
GMT 18:45 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر
سرطان الثدى أكثر فتكاً بأصحاب البشرة السوداء من النساء
GMT 10:10 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
لوسي تؤكّد اقتراب تصوير "البيت الكبير2"
GMT 07:49 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
ريتا أورا حيث تحتفل بألبومها الثاني الذي ينتظره الجميع
GMT 07:22 2018 الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر
التفاصيل الكاملة لأوّل ألبوم مصري إيطالي بتوقيع المطرب خالد شعبان
GMT 09:30 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
حالة حزن تنتاب الوسط الفني بعد وفاة والدي أكثر من نجم
GMT 17:46 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو
عمرو أديب يكشف عبر تويتر أن محمد صلاح أغلى لاعب في تاريخ ليفربول
GMT 10:13 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
"لايف ستايل" يبيّن الزيجات الفنية التي بدأت بانتشار الشائعات وانتهت بحفلة الزفاف
GMT 12:08 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
هاني سلامة يسافر إلي موسكو لتصوير " فوق السحاب"
GMT 23:31 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر
طريقة اعداد الملبن بالمكسرات والفانيليا وماء الورد
GMT 18:41 2017 الإثنين ,28 آب / أغسطس
تجربة غريبة لتناول الطعام بين التوابيت وورود المقابر
GMT 01:36 2017 الأحد ,25 حزيران / يونيو
رانيا فريد شوقي تظهر ثاني أيام عيد الفطر على التلفزيون المصري
GMT 05:16 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
بان كيك بالعسل و الطحينة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك